Πάντα ψάχνουμε μια δικαιολογία για να φάμε λίγη παραπάνω σοκολάτα. Ευτυχώς, για εμάς η επιστήμη μας έδωσε αυτή την δικαιολογία.
Η σοκολάτα μας κάνει πιο έξυπνους. Και αυτό είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο.
968 άνθρωποι έλαβαν μέρος σε μια έρευνα για να ανακαλύψουν τα οφέλη της κατανάλωσης σοκολάτας. Τα αποτελέσματα έδειξαν, ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν πιο συχνά σοκολάτα είχαν καλύτερη φωτογραφική μνήμη, απομνημόνευαν πιο εύκολα πληροφορίες, είχαν καλύτερη κριτική σκέψη και έκαναν πιο εποικοδομητικές συζητήσεις με επιχειρήματα. Επίσης, οι επιστήμονες ισχυρίζονται, ότι η κατανάλωση σοκολάτας επιβραδύνει την γήρανση και την εμφάνιση ασθενειών, όπως η άνοια.
Οι ουσίες που υπάρχουν μέσα στην σοκολάτα και έχουν ευεργετική επίδραση στην ψυχική μας υγεία ονομάζονται “φλαβανόλες του κακάο.” Ωστόσο, η πλειοψηφία αυτών των ουσιών υπάρχουν στην μαύρη σοκολάτα και σε πολύ μικρότερες ποσότητες στην σοκολάτα γάλακτος και στην λευκή σοκολάτα.
Από δω και πέρα φάτε σοκολάτα άφοβα και χωρίς ενοχές.
