Ιταλική μακαρονάδα
Αν σε κάτι μοιάζει η ελληνική με την ιταλική κουζίνα, είναι πως οι παραδοσιακές της συνταγές είναι απλές, φτωχικές θα τις έλεγε κανείς, αλλά παράλληλα απίστευτα νόστιμες.
Θα φανταζόσουν...
O απόλυτος τρόπος να φτιάχνεις μακαρονάδες
Το μυστικό στα μακαρόνια δεν είναι μόνο η ετοιμασία τους, αλλά κυρίως το φινίρισμά τους.
Όπως μας λένε μονίμως οι ιταλοί σεφ, η μακαρονάδα ολοκληρώνεται στο τηγάνι και όχι...
Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικα
Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικα
Μερίδες: 4-6
Υλικά
250 γραμμάρια γίγαντες μαύροι Πρεσπών
250 γραμμάρια γίγαντες άσπροι
1-2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι σε κόκκους
500 γραμμάρια λουκάνικο μοσχαρίσιο, σε ροδέλες των...
Ηot dog με γιαούρτι και αβγό σε πίτα
Ηot dog με γιαούρτι και αβγό σε πίτα
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20’
Χρόνος μαγειρέματος: 20'
Υλικά
8 μίνι πίτες για σουβλάκι
4 λουκάνικα χωριάτικα λεπτά, περασμένα σε καλαμάκι
500 γραμμάρια σπανάκι μόνο τα φύλλα...
Η φανουρόπιτα της παπαδιάς , η ευχή για την δημοφιλή πίτα – ΑΓΙΟΥ...
Η φανουρόπιτα της παπαδιάς , η ευχή για την δημοφιλή πίτα - ΑΓΙΟΥ ΦΑΝΟΥΡΙΟΥ - Σήμερα η μεγάλη γιορτή.
Φανουρόπιτα: Δείτε πως μπορείτε να τη φτιάξετε δίχως ιδιαίτερο κόπο,...
Εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα – ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ
Εύκολη συνταγή για φανουρόπιτα - ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ - Αύριο η μεγάλη εορτή.
Φανουρόπιτα: Δείτε πως μπορείτε να τη φτιάξετε δίχως ιδιαίτερο κόπο, ενόψει της εορτής του Αγίου Φανουρίου αύριο...
Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά
Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά
Χρόνος προετοιμασίας: 20'
Υλικά
6 ντομάτες μεγάλες
1 κρεμμύδι
4 παξιμάδια κριθαρένια
1 φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι βασιλικό πλατύφυλλο ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο
1 κουταλάκι σούπας φυλλαράκια λουίζας, ψιλοκομένα
έξτρα...
Γλώσσα τηγανητή με σπανάκι
Γλώσσα τηγανητή με σπανάκι σοτέ
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15’
Χρόνος μαγειρέματος: 30'
Υλικά
4 γλώσσες (φιλέτο)
ξύσμα από 1 λεμόνι
1-2 λεμόνια, σε φέτες
λίγο αλεύρι
λίγο λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι
Για το σπανάκι
500 γραμμάρια σπανάκι...
