ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Τα μπαχαρικά ανέκαθεν πρωταγωνιστούσαν στην ιστορία της γαστρονομίας και όχι μόνο για τις αλμυρές συνταγές, αλλά και για τις γλυκές. Στη ζαχαροπλαστική, τα πιο γνωστά είναι η κανέλα,...

Mπριζόλες με αναψυκτικό Cola Για 2-4 μερίδες Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 4 χοιρινές μπριζόλες - 1 μπουκαλάκι αναψυκτικό τύπου Cola - Αλάτι - Πιπέρι φρεσκοτριμμένο - Ρίγανη μπόλικη - 3-4 κουταλάκι σούπας ελαιόλαδο -...

Κανελόνια με κιμά Για 9-10 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 100 λεπτά Υλικά - 2 κουτιά κανελόνια (αυτά που δε χρειάζονται βράσιμο) - 800 γραμμάρια κιμάς ανάμεικτος - Ελαιόλαδο - 1 ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 1 ποτηράκι...

Υλικά συνταγής για αυθεντική καρμπονάρα με αυγό Αλάτι 2 μεγάλα αυγά και 2 μεγάλους κρόκους, σε θερμοκρασία δωματίου 1/3 φλιτζανιού τριμμένο πεκορίνο και έξτρα για το σερβίρισμα 1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα Χοντροκομμένο μαύρο...

Ντοματοσαλάτα με μυρωδικά Χρόνος προετοιμασίας: 20' Υλικά 6 ντομάτες μεγάλες 1 κρεμμύδι 4 παξιμάδια κριθαρένια 1 φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι βασιλικό πλατύφυλλο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο 1 κουταλάκι σούπας φυλλαράκια λουίζας, ψιλοκομένα έξτρα...

ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ Τηγανόψωμα αφρός: Η πανεύκολη συνταγή για λαχταριστό σνακ που τρώγεται όλη την μέρα Η συνταγή που δοκιμάσαμε είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και το αποτέλεσμα θεϊκό! Σημείωσε τι θα χρειαστείς...

Συστατικά: Μήκος γαλοπούλας 400 γρ Σάλτσα μπάρμπεκιου ψωμί, αλεύρι, αυγό τυρί camembert, σπιτικό ψωμί φρέσκο ​​μίγμα σαλάτας αλάτι, πιπέρι, λάδι https://youtu.be/DhR8nG18u7g

Τυρόπιτα Για 6-7 άτομα Ετοιμασία: 30+ λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά Για τη ζύμη - 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 250 γραμμάρια κατσικίσιο βούτυρο (ή φυτικό) - 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο - 1+½ κουταλάκι...