Πέρασαν οι μέρες και κοντεύει να έρθει το Πάσχα. Την τρέχουσαεβδομάδα, τη Μεγάλη Εβδομάδα, οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε νηστεία.
Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι οι τροφές που αντικαθιστούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά; Εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε την απάντηση, καθώς απευθυνθήκαμε σε ειδικούς.
• Ξηροί καρποί και κυρίως τα αμύγδαλα, που είναι πλούσια σε ασβέστιο.
• Μαϊντανός.
• Μπρόκολο και τα φυλλώδη πράσινα.
• Παστέλι και ταχίνι.
• Όσπρια με μπόλικο λεμόνι.
• Για τα παιδιά κυρίως καλό είναι να συνοδεύετε τα όσπρια με ρύζι. Για παράδειγμα ρεβύθια με ρύζι ή φακές.
Οι παραπάνω σούπερ τροφές είναι οι πλέον δυναμωτικές και εξασφαλίζουν πλούσια γεύματα τις ημέρες της νηστείας. Ακόμη και τα μικρά παιδιά θα τρελαθούν από τις γεύσεις αυτές.
