Μία ουσία που περιέχεται σε ένα πράσινο λαχανικό, μπορεί να περιορίσει τη βλάβη που οδηγεί σε σοβαρή πάθηση των πνευμόνων.
Σύμφωνα με Αμερικανούς επιστήμονες, η σουλφοραφάνη ενισχύει το γονίδιο ΝRF2 στα κύτταρα των πνευμόνων και τους προστατεύει από τη ζημιά που προκαλούν οι τοξίνες.
Το γονίδιο ΝRF2 παρουσιάζει περιορισμένη δραστηριότητα στους καπνιστές και στους ασθενείς με χρόνια εμφρακτική πνευμονική νόσο. Το συγκεκριμένο γονίδιο ευθύνεται για την ενεργοποίηση διαφόρων μηχανισμών για την απομάκρυνση τοξινών και άλλων βλαβερών για τον οργανισμό ουσιών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα.
Η ενίσχυση της δραστηριότητάς του μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αποτελεσματικές θεραπείες για τν πρόληψη της χρόνιας εμφρακτικής πνευμονικής νόσου.
Παλαιότερες έρευνες σε ποντίκια είχαν δείξει ότι η διατάραξη του γονιδίου ΝRF2 μπορεί να προκαλέσει πρόωρη εμφάνιση εμφυσήματος, που συνδέεται με τα προβλήματα στους πνεύμονες.
Το μπρόκολο είναι το λαχανικό που περιέχει σουλφοραφάνη.
Έχει επίσης διαπιστωθεί το μπρόκολο λειτουργεί προστατευτικά κατά των καρδιακών και των εγκεφαλικών προβλημάτων.
