Ελιές σε τσαμπί, σαν σταφύλι, παράγει στο λιόφυτό του, ένας Κρητικός, από τη Βαγιωνιά του Δήμου Γόρτυνας. Ο Στέλιος Νεονάκης γεωπόνος και παραγωγός, από το 1967 καλλιεργεί ένα χωράφι με 50 ρίζες ελιές, και παράγει κάθε χρόνο 800 κιλά λάδι. Το 20% της παραγωγής του μοιάζει σαν τσαμπί από σταφύλι, όπως βλέπετε στις φωτογραφίες, με πολύ ψίχα, ωραίο χρώμα και εξαιρετική γεύση, όπως αναφέρει ο ίδιος.
«Είναι διασταύρωση ελιάς με αμπέλι» λέει… αστειευόμενος στο ekriti.gr ο κ. Νεονάκης. «Έτσι απαντώ σε όσους με ρωτούν για το περίεργο σχήμα που παίρνουν οι ελιές μου. Η αλήθεια είναι ότι ασχολούμαι πολύ με τα δέντρα μου. Τις ψεκάζω για τις ασθένειες, κάθε πρόβλημα το λύνω αμέσως και κάθε απόγευμα τους μιλώ» αποκαλύπτει επίσης ο παραγωγός για την ιδιαίτερη παραγωγή του.
«Αυτό που κάνω το κάνω με μεράκι και ίσως η φύση που “απαντά”», λέει.
Πηγή: ekriti.gr
