Παρασκευή, 25 Απριλίου, 2025
Tilegrafimanews- Χρηστικά και επίκαιρα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews- Χρηστικά και επίκαιρα
Αρχική ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ

Πόσες ημέρες μπορεί να “κρατήσει” ένα ανοιχτό μπουκάλι κρασί στο ψυγείο

Newsroom από Newsroom
27/11/2017 10:40
σε ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
A A
55
SHARES
116
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Να πιει κανείς το κρασί που έχει μείνει στο ψυγείο ή να μη το πιει; Ιδού η απορία. Ιδού και η απάντηση! Το σενάριο πηγαίνει ως εξής: Εχετε καλεσμένο (ή καλεσμένους) στο σπίτι. Ανοίγετε κρασί για να συνοδεύσετε το φαγητό ή τα ορεκτικά που έχετε ετοιμάσει. Τις περισσότερες φορές, φυσικά, το αδειάζετε. Υπαχουν όμως κι αυτές οι φορές που το κρασί μένει στη μέση και εσείς το τοποθετείτε στο ψυγείο για ενδεχόμενη μελλοντική χρήση. Το θέμα είναι πόσο μελλοντική;

Αν θέλουμε να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, η μοίρα αυτών των μισογεμάτων (ή μισοάδειων) μπουκαλιών είναι να καταλήξουν στο ψυγείο. Οπου και θα ξεχαστούν.

Μερικές ημέρες (μπορεί και εβδομάδες) αργότερα θυμάστε εκείνο το κρασί που κάαααποτε πίνατε παρέα με το φίλο σας. «Θα έχει περισσέψει λίγο» σκέφτεστε και ετοιμάζεστε να το μεταφέρετε σε ένα ποτήρι ή μέσα στο φαγητό όσο αυτό μαγειρεύεται. Το θέμα είναι μπορείτε; Μέχρι ποτέ ένα κρασί που έχει ανοιχτεί διατηρείται αναλλοίωτο τόσο σε γεύση, όσο και σε ποιότητα ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει μια και μοναδική απάντηση. Παράγοντες όπως ο τύπος του κρασιού, η ποσότητα που έχει απομείνει και το πόσο καλά έχει διατηρηθεί, παίζουν ρόλο.

Ένας μέσος χρόνος διάρκειας διατήρησης τους, κατά μέσο όρο, είναι 4-5 ημέρες (φυσικά, προϋπόθεση για να γίνει αυτό είναι να τα έχουμε κλείσει καλά με το φελλό). Αφού αυτές περάσουν, το κρασί χάνει και σε γεύση και σε ποιότητα.

Τα κρασιά που διατηρούνται λιγότερο είναι τα αφρώδη τα οποία μένουν φρέσκα 1 έως 3 ημέρες μετά το άνοιγμά τους. Αντιθέτως, τα ροζέ, αλλά και τα γλυκά κρασιά μπορούν να διατηρηθούν έως και 6 ημέρες. Οι λευκοί και ερυθροί οίνοι διατηρούνται ανοιχτοί (αλλά σωστά «ταπωμένοι» με το φελλό) 3-5 μέρες. Συγκεκριμένα το κόκκινο κρασί, όσο περισσότερες τανίνες και οξύτητα έχει τόσο περισσότερο αντέχει ανοιχτό.

Τα παραπάνω ισχύουν για τα εμφιαλωμένα κρασιά. Τα κρασιά σε σακούλα ή χάρτινη συσκευασία αποτελούν ξεχωριστή κατηγορία. Βλέπετε αυτός ο τρόπος «αποθήκευσής» τους τούς επιτρέπει να μένουν στο ψυγείο έως και ένα μήνα μετά το άνοιγμά τους, αφού η συσκευασία τους δεν επιτρέπει στο οξυγόνο να εισέλθει μέσα.

bovary.gr

Ετικέτες: ΚΡΑΣΙΜΠΟΥΚΑΛΙΨΥΓΕΙΟ
Προηγούμενο Άρθρο

ΑΣΕΠ 16Κ/2017: Τα “μυστικά” της προκήρυξης για τις 63 νέες θέσεις εργασίας

Επόμενο Άρθρο

Ελλάδα έχεις ταλέντο: Ο 16χρονος που έκανε τον Ντάνο να πατήσει το Golden Buzzer

ΣχετικάΆρθρα

HOT NEWS

Αλλάζω συσκευή: Πώς θα πάρετε ψυγείο και κλιματιστικό

24/06/2022 | 20:21
ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ

Ελληνικό κρασί: Προοπτικές βελτίωσης της θέσης στη ρωσική αγορά

26/12/2019 | 09:30
ΠΟΛΙΤΙΚΑ

Τα “Μακεδονικά Κρασιά” και ο “χωροφύλαξ” Τσίπρας

29/03/2019 | 13:33
ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Πως να καθαρίσετε τους λεκέδες από κόκκινο κρασί

30/12/2018 | 21:50
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Κρασί: Το ΣτΕ ακύρωσε τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης

05/09/2018 | 15:26
ΥΓΕΙΑ

Ένα ποτήρι ποτό ή κρασί κόβει 6 μήνες ζωής – Τι έδειξε έρευνα

15/04/2018 | 21:46
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Gluhwein: To αρωματικό κρασί των Χριστουγέννων

20/12/2017 | 23:14
ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ

Τέσσερις τροφές που δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο

13/12/2017 | 12:20
Load More
Επόμενο Άρθρο

Ελλάδα έχεις ταλέντο: Ο 16χρονος που έκανε τον Ντάνο να πατήσει το Golden Buzzer


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Σεισμός στην Κωνσταντινούπολη – Λέκκας: Το ρήγμα των 1500 χλμ μπορεί να δώσει δόνηση 7,8 Ρίχτερ, τα τρία σενάρια

    748 shares
    Share 299 Tweet 187
  • Πού αναμένονται βροχές τις επόμενες ώρες

    606 shares
    Share 242 Tweet 152
  • ΣΕΙΣΜΟΣ: Κωνσταντινούπολη σε Σεισμικό Κλοιό- 6,2 Ρίχτερ Ξυπνούν Φόβους για Επανάληψη του 1999

    541 shares
    Share 216 Tweet 135
  • Τροχαίο δυστύχημα στου Ρέντη: Οδηγός παρέσυρε και σκότωσε 12χρονη

    332 shares
    Share 133 Tweet 83
  • ΟΣΔΕ 2025: Ποιες καλλιέργειες παίρνουν πριμ – Όλες οι πληρωμές ΟΠΕΚΕΠΕ και ΕΛΓΑ μέχρι Αύγουστο για τους αγρότες 

    300 shares
    Share 120 Tweet 75
  • Χαλάνδρι: Δολοφόνησαν τον Γιώργο Μοσχούρη έξω από ιατρικό κέντρο

    291 shares
    Share 116 Tweet 73
  • Έρχονται βροχές, καταιγίδες, χαλάζι και πτώση θερμοκρασίας

    690 shares
    Share 276 Tweet 173
Tilegrafimanews- Χρηστικά και επίκαιρα

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΟΡΤΟΛΟΓΙΟ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΗΠΑ ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΙ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας καιρός
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • useronline
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch