Tα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη, δηλαδή απλό υδατάνθρακα, ανεβάζουν και μάλιστα απότομα τις τιμές του σακχάρου στο αίμα.
Εάν έχετε αυξημένο σάκχαρο ή βρίσκεστε στο στάδιο του προδιαβήτη, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα γλυκά, ειδικά την περίοδο των Χριστουγέννων που οι πειρασμοί είναι άφθονοι.
Αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να ξεχάσετε δια παντός τη γλυκιά γεύση, ούτε να αρνείστε κάθε προσφορά στα γιορτινά τραπέζια.
Αν βρεθείτε σε μια ειδική περίσταση και θέλετε να φάτε ένα γλυκό, αλλά δεν υπάρχουν γλυκά με άλλες γλυκαντικές ουσίες, μπορείτε να φάτε λίγο από το γλυκό που υπάρχει στο τραπέζι.
Το σημαντικό είναι να φάτε μία λογική ποσότητα και να περιοριστείτε σε μία το πολύ δύο ημέρες.
Μην παρασυρθείτε δηλαδή και καταναλώνετε κάθε μέρα γλυκά σε όλη της διάρκεια της εορταστικής περιόδου!
Τι γλυκό να προτιμήσω
Τα παραδοσιακά μελομακάρονα είναι η καλύτερη επιλογή που μπορείτε να κάνετε. Αν και έχουν πάνω κάτω τις ίδιες θερμίδες με τους κουραμπιέδες είναι πιο υγιεινή επιλογή, λόγω του ελαιολάδου, του μελιού και των καρυδιών που περιέχουν.
Αντίθετα οι κουραμπιέδες έχουν πολύ βούτυρο και ζάχαρη και δεν ενδείκνυνται για την περίπτωσή σας.
