Το ασβέστιο είναι ένα μεταλλικό στοιχείο απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι αναγκαίο δομικό υλικό για δυνατά και πυκνότερα οστά όταν είστε νέοι, ενώ συμβάλλει στη διατήρηση των οστών στην καλύτερη δυνατή κατάσταση καθώς τα χρόνια περνούν, ώστε να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες.
Το ασβέστιο συμμετέχει επίσης σε μια σειρά σημαντικών λειτουργιών του οργανισμού, όπως η πήξη του αίματος, η μυϊκή σύσπαση, η μεταβίβαση των νευρικών ερεθισμάτων, κ.ά.
Το 99% του ασβεστίου βρίσκεται στα οστά και τα δόντια σας.
Η υπασβεστιαιμία είναι ηλεκτρολυτική διαταραχή που οφείλεται σε χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα.
Τα συνηθέστερα συμπτώματα έλλειψης ασβεστίου είναι τα εξής:
Παιδιά
Ραχίτιδα, που χαρακτηρίζεται από:
-υπερβολική εφίδρωση της κεφαλής
-σταθερές κινήσεις της κεφαλής
-αργοπορία στο κάθισμα, το μπουσούλισμα και το βάδισμα
-στραβά πόδια
-βαθουλωμένα γόνατα
-προτεταμένο θώρακα.
Ενήλικες
Οστεομαλάκυνση και οστεοπόρωση, που προκαλούν:
-Πόνους στα οστά
-Μυϊκή αδυναμία
-Αργή αποκατάσταση καταγμάτων
-Εύθρυπτα οστά
-Παραμόρφωση σπονδυλικής στήλης
-Απώλεια ύψους.
Παλιότερα επικρατούσε η άποψη ότι τα λευκά σημάδια στα νύχια δηλώνουν έλλειψη ασβεστίου. Πρόκειται για μύθο που καταρρίπτεται από τους ειδικούς, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι δεν πρόκειται για τίποτα παραπάνω από φυσαλίδες αέρα που δεν έχουν καμία επίπτωση στην υγεία μας.
Η υπασβεστιαιμία αποτελεί συχνά επιπλοκή οξέων σοβαρών καταστάσεων, όπως σήψης, παγκρεατίτιδας, οξείας νεφρικής ανεπάρκειας ή εμφανίζεται μετά από μαζική μετάγγιση αίματος.
Η χρόνια υπασβεστιαιμία οφείλεται σε ποικιλία νοσημάτων και διαταραχών. Νοσήματα που σχετίζονται με μειωμένη πρόσληψη και απορρόφηση ασβεστίου (π.χ. κακή διατροφή, δυσαπορρόφηση), νοσήματα σχετιζόμενα με αυξημένη κάθαρση ασβεστίου από τον οργανισμό, διαταραγμένο μεταβολισμό ασβεστίου ή υπερβολική άθροιση φωσφόρου (π.χ. υποπαραθυρεοειδισμός, ορισμένα νεφρικά νοσήματα, ραβδομυόλυση), αποτελούν τις πιο σημαντικές κατηγορίες νοσημάτων.
Η χρόνια υπασβεστιαιμία συχνά προκαλεί συμπτώματα όπως:
-Σπασμοί
-Κατάθλιψη
-Ψύχωση
-Διαταραχές συγκέντρωσης
-Καρδιακές διαταραχές
-Κοιλιακός πόνος
-Αναπνευστική ανακοπή
Παράγοντες που μειώνουν την απορρόφηση ασβεστίου:
-Στρες
-Καθιστική ζωή
-Έλλειψη βιταμίνης D
-Έλλειψη μαγνησίου
-Μειωμένο υδροχλωρικό οξύ στομάχου
-Φυτικό οξύ
-Φυτικές ίνες
Αυξάνουν την απορρόφηση Ασβεστίου:
-Μαγνήσιο
-Σίδηρος
-Υδροχλωρικό οξύ (στομάχου)
-Βιταμίνες Α, Β, C, F
Τι άλλο πρέπει να γνωρίζετε
-Οι φυτοφάγοι, που δεν τρώνε καθόλου γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, μπορεί να παρουσιάσουν χαμηλά επίπεδα ασβεστίου, όχι μόνο γιατί στερούνται μιας πλούσιας πηγής του μετάλλου, αλλά και γιατί η διατροφή τους είναι πλούσια σε οξέα (φυτικό, οξαλικό), που ενώνονται με το ασβέστιο και μειώνουν την απορρόφησή του.
-Η απορρόφηση του ασβεστίου εξαρτάται και από την ηλικιακή ομάδα των ατόμων. Η απορρόφηση στα βρέφη είναι υψηλή ενώ μειώνεται δραματικά σε μεγάλες ηλικίες.
-Η μεγάλη κατανάλωση πρωτεΐνης και καφέ προκαλούν αυξημένη αποβολή ασβεστίου από τα ούρα.
-Υπερβολική κατανάλωση αναψυκτικών, που περιέχουν πολύ φωσφόρο, μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη ασβεστίου, αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
-Η ύπαρξη αρκετού ασβεστίου στον οργανισμό προστατεύει τα οστά και τα δόντια από τη συσσώρευση μολύβδου, ενός πολύ τοξικού μετάλλου.
