+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική HOT NEWS
Ετικέτες: ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Μακαρόνια με κιμά

TechTeam από TechTeam
24/09/2023 14:11
σε HOT NEWS, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Μακαρόνια με κιμά
155
SHARES
329
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας.

Πολύ πρόσφατα μάθαμε πως η συνταγή σπαγγέτι α λα μπολονέζ δεν αποτελεί παρά ένα μαγειρικό hoax, το οποίο δεν αναγνωρίζουν σε καμιά περίπτωση οι κάτοικοι της Μπολόνια.

Αντ’ αυτού, προτείνουν σε όποιον θέλει να δοκιμάσει μια πραγματικά αυθεντική ιταλική συνταγή, να ετοιμάσει τις ταλιατέλες μπολονέζε. Μην σας παραξενέψει το γάλα στη σάλτσα, οι Ιταλοί ορκίζονται πως αυτό θα δώσει υπέροχη γεύση στο πιάτο.

Υλικά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα
170 γρ βοδινό κιμά
170 γρ μοσχαρίσιο κιμά
90 γρ χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη
½ φλιτζάνι ξηρός ερυθρός οίνος
3 φλιτζάνια ζωμό βοδινού
3 κουταλιές πελτέ
Αλάτι και πιπέρι
1 φλιτζάνι γάλα
½ κιλό ταλιατέλες
Τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαρύ αντικολλητικό σκεύος. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σέλερι και τα καρότα να μαραθούν για 10 λεπτά.
Συνεχίζουμε με τον κιμά (βοδινό και μοσχαρίσιο) και την πανσέτα και πιέζουμε με την ξύλινη κουτάλα να σπάσει ο κιμάς σε μικρά, μικρά κομμάτια όσο παίρνει χρώμα. Σοτάρουμε για περίπου 15 λεπτά.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε τη σάλτσα να εξατμιστεί το αλκοόλ ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Προσθέτουμε τέλος και 1 ½ φλιτζάνι ζωμό και τον πελτέ τομάτας και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα για 1 με 1 ½ ώρα. Αλατοπιπερώνουμε
Ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρολάκι και το προσθέτουμε σταδιακά στη σάλτσα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει ώσπου να απορροφηθεί το γάλα, για περίπου 45 λεπτά, συμπληρώνοντας από τον ζωμό που έχουμε κρατήσει αν χρειαστεί.
Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε ζεστά με την σάλτσα ραγού και τριμμένη παρμεζάνα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κλασική συνταγή με μακαρόνια με κιμά

Mακαρόνια με κιμά


Δείτε επίσης.

Προηγούμενο Άρθρο

ΕΙΔΗΣΕΙΣ LIVE !!! ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΕΙΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΚΙΕΣ!!! ΕΛΓΑ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΕ ΛΙΓΕΣ ΜΕΡΕΣ ΓΙΑ ΕΦΚΑ, OGA, NAT, ΑΜΕΑ!!!

Επόμενο Άρθρο

Η Ελένη Λουκά «ξαναχτύπησε» και …την έπεσε στον Κασσελάκη : «ντροπή σου, ντροπή σου, είσαι του σατανά».

ΣχετικάΆρθρα

Καλό Πάσχα – Καλό μήνα! Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα… Julio Iglesias – Quijote !!

ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ – ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2023! Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα… Julio Iglesias – Quijote !!

από TechTeam
01/10/2023 | 23:55

ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ -ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2023! Άρχοντας..... Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα... Julio Iglesias - Quijote !!      ...

Συνταγή για «μεθυσμένα τυροπιτάκια»

Συνταγή για «μεθυσμένα τυροπιτάκια»

από TechTeam
01/10/2023 | 14:15

Ενα αχνιστό, σπιτικό τυροπιτάκι, τραγανό όσο και νόστιμο, στην πιο εύκολη συνταγή που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Είναι εκείνες οι παραδοσιακές...

Frank Sinatra – New York, New York + Guns N’ Roses – Paradise City

Frank Sinatra – New York, New York + Guns N’ Roses – Paradise City

από TechTeam
24/09/2023 | 23:50

Νέα Υόρκη............. Frank Sinatra - New York, New York ΒΙΝΤΕΟ: https://youtu.be/TK0Vdb1RUCk?list=RDG_SixH-y8wI Guns N' Roses - Paradise City https://youtu.be/Rbm6GXllBiw

ΜΜΜ ΑΠΕΡΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΣΕ ΜΕΤΡΟ, ΗΣΑΠ, ΛΕΩΦΟΡΕΙΑ!!! ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΕΦΚ- ΟΠΕΚΕΠΕ

ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ ! ΑΠΕΡΓΙΑ ΣΤΑ ΜΜΜ ΤΩΡΑ – ΤΙ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΗΚΕ ΓΙΑ ΜΕΤΡΟ, ΗΣΑΠ!!! ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ LIVE !!

από Newsroom
21/09/2023 | 11:40

ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΑΠΕΡΓΙΑ ΣΤΑ  ΜΜΜ - ΤΙ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΗΚΕ ΓΙΑ ΜΕΤΡΟ (emetro.gr), ΗΣΑΠ!!! ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ (aade.gr) LIVE !!! -...

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ-ΣΠΕΣΙΑΛ

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ-ΣΠΕΣΙΑΛ

από TechTeam
16/09/2023 | 14:15 - Ενημέρωση 17/09/2023 | 16:24

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ-ΣΠΕΣΙΑΛ-Η συνταγή για το πιο κλασικό μπέργκερ και ένα MasterChef μυστικό για να γίνει το μπιφτέκι πιο...

Falco – Rock Me Amadeus

Falco – Rock Me Amadeus

από TechTeam
14/09/2023 | 23:45

Load More
Επόμενο Άρθρο
Η Ελένη Λουκά «ξαναχτύπησε» και …την έπεσε στον Κασσελάκη : «ντροπή σου, ντροπή σου, είσαι του σατανά».

Η Ελένη Λουκά «ξαναχτύπησε» και ...την έπεσε στον Κασσελάκη : «ντροπή σου, ντροπή σου, είσαι του σατανά».


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Η ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ! ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΔΕΚΟ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ – ΟΠΕΚΕΠΕ ΝΕΑ

    ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ: ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΒΓΑΙΝΟΥΝ ΑΡΟΝ ΑΡΟΝ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ !!! ΕΠΙΚΟΥΡΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΕΝΣΤΟΛΩΝ, ΟΤΑ!!! ΘΕΛΕΙΣ ΔΟΥΛΕΙΑ;! ΔΕΣ ΕΔΩ!!

    287 shares
    Share 115 Tweet 72
  • ΕΡΧΕΤΑΙ ΜΕΓΑΛΟΣ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ! Ποια ρήγματα απειλούν την Αττική με ισχυρή δόνηση, σύμφωνα με τον Γεράσιμο Παπαδόπουλο

    276 shares
    Share 110 Tweet 69
  • ΧΑΡΑΣ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ … ΓΙΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΥΣ -ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΕΙΣ 85 ΕΥΡΩ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΠΡΟΒΑΤΟ !!!

    2915 shares
    Share 1166 Tweet 729
  • ΑΓΡΟΤΕΣ 2023-2024- ΕΚΤΑΚΤΟ!!! ΕΞΤΡΑ ΛΕΦΤΑ ΓΙΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑ – ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΟΠΕΚΕΠΕ! ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ ΟΓΑ, EFKA

    158 shares
    Share 63 Tweet 40
  • ΝΕΑ ΤΩΡΑ LIVE -ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΛΕΦΤΑ ΣΤΟΥΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΥΣ! ΕΩΣ 30 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΟΙ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΕΙΣ- ΕΛΓΑ ΟΠΕΚΕΠΕ! ΟΠΕΚΑ ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ, ΚΕΑ, Α21!!

    1211 shares
    Share 484 Tweet 303
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΙ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch