+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική HOT NEWS

Μακαρόνια με κιμά

TechTeam από TechTeam
13/11/2022 14:11
σε HOT NEWS, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Μακαρόνια με κιμά
139
SHARES
295
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας.

Πολύ πρόσφατα μάθαμε πως η συνταγή σπαγγέτι α λα μπολονέζ δεν αποτελεί παρά ένα μαγειρικό hoax, το οποίο δεν αναγνωρίζουν σε καμιά περίπτωση οι κάτοικοι της Μπολόνια.

Αντ’ αυτού, προτείνουν σε όποιον θέλει να δοκιμάσει μια πραγματικά αυθεντική ιταλική συνταγή, να ετοιμάσει τις ταλιατέλες μπολονέζε. Μην σας παραξενέψει το γάλα στη σάλτσα, οι Ιταλοί ορκίζονται πως αυτό θα δώσει υπέροχη γεύση στο πιάτο.

Υλικά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο
2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα
170 γρ βοδινό κιμά
170 γρ μοσχαρίσιο κιμά
90 γρ χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη
½ φλιτζάνι ξηρός ερυθρός οίνος
3 φλιτζάνια ζωμό βοδινού
3 κουταλιές πελτέ
Αλάτι και πιπέρι
1 φλιτζάνι γάλα
½ κιλό ταλιατέλες
Τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαρύ αντικολλητικό σκεύος. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σέλερι και τα καρότα να μαραθούν για 10 λεπτά.
Συνεχίζουμε με τον κιμά (βοδινό και μοσχαρίσιο) και την πανσέτα και πιέζουμε με την ξύλινη κουτάλα να σπάσει ο κιμάς σε μικρά, μικρά κομμάτια όσο παίρνει χρώμα. Σοτάρουμε για περίπου 15 λεπτά.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε τη σάλτσα να εξατμιστεί το αλκοόλ ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Προσθέτουμε τέλος και 1 ½ φλιτζάνι ζωμό και τον πελτέ τομάτας και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα για 1 με 1 ½ ώρα. Αλατοπιπερώνουμε
Ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρολάκι και το προσθέτουμε σταδιακά στη σάλτσα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει ώσπου να απορροφηθεί το γάλα, για περίπου 45 λεπτά, συμπληρώνοντας από τον ζωμό που έχουμε κρατήσει αν χρειαστεί.
Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε ζεστά με την σάλτσα ραγού και τριμμένη παρμεζάνα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κλασική συνταγή με μακαρόνια με κιμά

Mακαρόνια με κιμά


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ
Προηγούμενο Άρθρο

Conchita Wurst – Rise Like a Phoenix (Austria) 2014 Eurovision + Singing songs of Shirley Bassey

Επόμενο Άρθρο

ΣΥΡΙΖΑ: «Περιμένουμε από τον κ. Μητσοτάκη σοβαρές απαντήσεις και όχι γελοίους ισχυρισμούς πανικού»

ΣχετικάΆρθρα

Τρεις δόσεις για αναδρομικά στις συντάξεις ΙΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ, ΔΕΚΟ – ΟΠΕΚΕΠΕ

ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ – ΕΚΤΑΚΤΟ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ – Γιατί οι αυξήσεις δεν πληρώθηκαν ! ΙΚΑ, ΝΑΤ, EFKA- ΟΑΕΔ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΥΠΑ 2023!!

από Newsroom
31/01/2023 | 14:20

ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ - ΕΚΤΑΚΤΟ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ - Γιατί οι αυξήσεις δεν πληρώθηκαν !  ΙΚΑ, ΝΑΤ, EFKA (efka.gov.gr)- ΟΑΕΔ (www.oaed.gr)...

Έκτακτη είδηση – ΑΓΡΟΤΕΣ 2022: Ιδού οι τιμές στο κριθάρι – ΟΠΕΚΕΠΕ- Επιτέλους …λεφτά στον κάμπο!!

ΕΚΤΑΚΤΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΔΕΛΤΟ!! Επείγουσα ΣΤΗΡΙΞΗ ΑΜΕΣΑ ζητά η ΕΛΛΑΔΑ από την Ε.Ε. ΟΠΕΚΕΠΕ- ΠΛΗΡΩΜΗ ΚΕΑ, ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΑΙΔΙΟΥ Α21 ΟΠΕΚΑ

από Newsroom
31/01/2023 | 13:46

ΕΚΤΑΚΤΟ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΔΕΛΤΟ!! Επείγουσα ΣΤΗΡΙΞΗ ΑΜΕΣΑ ζητά η ΕΛΛΑΔΑ από την Ε.Ε. ΟΠΕΚΕΠΕ (www.opekepe.gr)- ΠΛΗΡΩΜΗ ΚΕΑ, ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΑΙΔΙΟΥ Α21 ΟΠΕΚΑ...

Η ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ! ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΔΕΚΟ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ – ΟΠΕΚΕΠΕ ΝΕΑ

Γιατί δεν μπήκαν τα ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023!! Σοκ στους συνταξιούχους – ΠΛΗΡΩΜΕΣ ΙΚΑ, ΑΜΕΑ, ΕΦΚΑ- ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ ΝΕΑ!!

από Newsroom
30/01/2023 | 12:00

Γιατί δεν μπήκαν τα ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ (efka.gov.gr) ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023!! Σοκ στους συνταξιούχους - ΠΛΗΡΩΜΕΣ ΙΚΑ, ΑΜΕΑ, ΕΦΚΑ- ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ...

Όταν ο Σπίλμπεργκ έκανε ταινία για το ολοκαύτωμα…

Όταν ο Σπίλμπεργκ έκανε ταινία για το ολοκαύτωμα…

από TechTeam
29/01/2023 | 19:41 - Ενημέρωση 31/01/2023 | 16:53

Του Νίκου Κούτρικα - Νομίζω ότι η ιστορία του ολοκαυτώματος είναι μεγάλη και αξιοσέβαστη μια πτυχή της αποτυπώθηκε μέσα από την...

Κριθαρότο με γαρίδες

Κριθαρότο με γαρίδες

από TechTeam
29/01/2023 | 14:11

Κριθαρότο με γαρίδες Για τέσσερα άτομα Υλικά ½ κιλό γαρίδες 300 γραμμάρια κριθαράκι 4 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο,...

ΕΚΤΑΚΤΟ – ΧΑΡΑΣ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ!!!! Προσωπική διαφορά: Κλείδωσε το επίδομα – Ποιοι και πότε θα το πάρουν

ΕΚΤΑΚΤΟ – ΧΑΡΑΣ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ!!!! Προσωπική διαφορά: Κλείδωσε το επίδομα – Ποιοι και πότε θα το πάρουν

από TechTeam
29/01/2023 | 13:42

Εφάπαξ επίδομα κλιμακούμενο πιθανότατα ως και τα 400 ευρώ σχεδιάζει να καταβάλει η κυβέρνηση σε περισσότερους από 600.000 συνταξιούχους που...

Load More
Επόμενο Άρθρο
ΣΥΡΙΖΑ: «Περιμένουμε από τον κ. Μητσοτάκη σοβαρές απαντήσεις και όχι γελοίους ισχυρισμούς πανικού»

ΣΥΡΙΖΑ: «Περιμένουμε από τον κ. Μητσοτάκη σοβαρές απαντήσεις και όχι γελοίους ισχυρισμούς πανικού»


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ ΤΩΡΑ ΟΠΕΚΕΠΕ! 65.974 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ θα λάβουν 85.949.158,00 ευρώ την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2023!!!

    ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ ΤΩΡΑ ΟΠΕΚΕΠΕ! 65.974 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ θα λάβουν 85.949.158,00 ευρώ την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2023!!!

    918 shares
    Share 367 Tweet 230
  • ΕΚΤΑΚΤΟ ΟΠΕΚΕΠΕ ΤΩΡΑ: ΠΛΗΡΩΜΗ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΣΤΙΣ 31/1/2023- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΟΠΕΚΑ Α21, ΚΕΑ, ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ!!

    3561 shares
    Share 1424 Tweet 890
  • ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ – ΕΚΤΑΚΤΟ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ – Γιατί οι αυξήσεις δεν πληρώθηκαν ! ΙΚΑ, ΝΑΤ, EFKA- ΟΑΕΔ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΥΠΑ 2023!!

    562 shares
    Share 225 Tweet 141
  • ΕΚΤΑΚΤΟ ΟΠΕΚΕΠΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΜΗ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ 2023!!!

    431 shares
    Share 172 Tweet 108
  • ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ – ΟΓΑ, ΕΦΚΑ, ΔΕΚΟ, ΙΚΑ- ΑΣΕΠ ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ 2023 και αιτήσεις !!!

    368 shares
    Share 147 Tweet 92
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch