Παρασκευή, 12 Σεπτεμβρίου, 2025
Tilegrafimanews – Έκτακτες ειδήσεις, συντάξεις και αγροτικά
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews – Έκτακτες ειδήσεις, συντάξεις και αγροτικά
Αρχική HOT NEWS

Μοναστηριακές Σούπες για τον Χειμώνα

Κατερίνα Θεοχάρη από Κατερίνα Θεοχάρη
13/01/2025 13:37
σε HOT NEWS, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
67
SHARES
143
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Οι μοναστηριακές σούπες είναι απλές, θρεπτικές και γεμάτες γεύση, εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα των μοναστηριών. Ακολουθούν δύο πρωτότυπες συνταγές που προσφέρουν ζεστασιά και θρεπτική αξία, ιδανικές για το κρύο του χειμώνα.

1. Σούπα με Φακές, Καρότα και Δεντρολίβανο

Αυτή η σούπα συνδυάζει την πλούσια γεύση των φακών με την αρωματική νότα του δεντρολίβανου, δημιουργώντας ένα γεύμα γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Υλικά:

•1 φλιτζάνι φακές (κατά προτίμηση μαύρες ή πράσινες)

•2 καρότα, ψιλοκομμένα

•1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

•2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

•2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κ.γ. ξερό)

•4 κ.σ. ελαιόλαδο

•1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό

•1 φύλλο δάφνης

•1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας

•Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Ξεπλύνετε τις φακές με κρύο νερό και στραγγίξτε τις καλά.

2.Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

3.Προσθέστε τις φακές και ανακατέψτε για 1-2 λεπτά.

4.Ρίξτε τον ζωμό, το χυμό ντομάτας, το φύλλο δάφνης και το δεντρολίβανο. Αφήστε τη σούπα να βράσει.

5.Μειώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 30-40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.

6.Αφαιρέστε το φύλλο δάφνης και τα κλωναράκια δεντρολίβανου. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

7.Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, συνοδευόμενη από φρυγανισμένο ψωμί ή παξιμάδι.

2. Σούπα με Κουνουπίδι, Πατάτα και Λεμόνι

Αυτή η κρεμώδης σούπα είναι ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα, χάρη στην απαλή υφή της και τη φρέσκια γεύση του λεμονιού που τη φωτίζει.

Υλικά:

•1 μικρό κουνουπίδι, χωρισμένο σε μικρά μπουκετάκια

•2 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους

•1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες

•3 κ.σ. ελαιόλαδο

•1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό

•Χυμός από 1 λεμόνι

•1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό γάλα)

•1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

•Αλάτι και πιπέρι

•Ψιλοκομμένος μαϊντανός για γαρνιτούρα

Εκτέλεση:

1.Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρετε το πράσο για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο.

2.Προσθέστε το κουνουπίδι και τις πατάτες. Ανακατέψτε για 2-3 λεπτά.

3.Ρίξτε τον ζωμό και αφήστε τη σούπα να πάρει μια βράση.

4.Μειώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε τα λαχανικά να βράσουν για 25-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

5.Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χρησιμοποιήστε ραβδομπλέντερ για να πολτοποιήσετε τη σούπα μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.

6.Επιστρέψτε την κατσαρόλα στη φωτιά και προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, τον χυμό λεμονιού, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και ζεστάνετε τη σούπα χωρίς να τη βράσετε.

7.Σερβίρετε τη σούπα ζεστή, γαρνιρισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συμβουλές για Επιτυχία:

•Χρησιμοποιήστε φρέσκα, εποχιακά λαχανικά για τη μέγιστη γεύση και θρεπτική αξία.

•Οι σούπες αυτές είναι ιδανικές για νηστεία, καθώς είναι χορτοφαγικές και χωρίς ζωικά προϊόντα.

•Αν θέλετε πιο χορταστικό αποτέλεσμα, συνοδέψτε τις με ψωμί ολικής άλεσης ή ζυμωτό ψωμί.

Αυτές οι δύο μοναστηριακές σούπες δεν είναι μόνο εύκολες στην παρασκευή τους, αλλά και γεμάτες πνευματικότητα, αφού αποπνέουν την απλότητα και την αγάπη για τη φύση που χαρακτηρίζει τη μοναστηριακή κουζίνα. Απολαύστε τες ως ένα ζεστό γεύμα που θρέφει το σώμα και την ψυχή σας.

Ετικέτες: ΔΥΟ ΣΟΥΠΕΣ ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΑΤΑΤΑ ΛΕΜΟΝΙΣΟΥΠΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΡΟΤΑ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΑΓΙΟΝ ΟΡΟΣ

ΣχετικάΆρθρα

No Content Available
Load More
Επόμενο Άρθρο

Αναδρομικά Συνταξιούχων 2025: Ποιοι Δικαιούνται Έως 18.000€ και Πότε Θα Καταβληθούν


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ: Ευλογιά προβάτων στη Θεσσαλία: 1.200 κοπάδια σε κίνδυνο – Χάθηκαν ήδη πάνω από 30.000 ζώα

    302 shares
    Share 121 Tweet 76
  • Σεισμοί σε «κόκκινο συναγερμό για Κρήτη, Θεσσαλία, Κεφαλονιά – Τα 5 ρήγματα : Τι λένε Έλληνες και ξένοι σεισμολόγοι για την Ελλάδα

    399 shares
    Share 160 Tweet 100
  • Τραγωδία στην Ολυμπία Οδό: 1 χλμ. ανάποδη πορεία, 2 νεκροί — τι είπαν  το tilegrafimanews.gr αυτόπτες μάρτυρες 

    196 shares
    Share 78 Tweet 49
  • ΕΚΤΑΚΤΗ εξέλιξη -Τραμπ – Λουκασένκο: Η άρση κυρώσεων προς τη Λευκορωσία, η επιστροφή της Belavia και η «ψυχρολουσία» της Πολωνίας

    166 shares
    Share 66 Tweet 42
  • ΟΠΕΚΕΠΕ ΝΕΑ: Πληρωμές 450 εκατ. € σε 600.000 αγρότες: Νωρίτερα τα βιολογικά, έως Οκτώβριο ενιαία – συνδεδεμένες – σπάνιες φυλές

    143 shares
    Share 57 Tweet 36
  • ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΩΡΑ ΜΗΔΕΝ! Ευλογιά προβάτων σε Αιτωλοακαρνανία και Θεσσαλία: 3.000 ζώα θανατώθηκαν – 20 εκατ. € ζημιές!

    122 shares
    Share 49 Tweet 31
  • «Όποιος είναι κατά της Ουκρανίας πυροβολείται»: Το σοκ από τις δηλώσεις Μεντβέντεφ και το διεθνές αποτύπωμα μετά τη δολοφονία Κερκ

    118 shares
    Share 47 Tweet 30
Tilegrafimanews – Έκτακτες ειδήσεις, συντάξεις και αγροτικά

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΟΡΤΟΛΟΓΙΟ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΗΠΑ ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΠΟΙΟΙ ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΝ ΣΗΜΕΡΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΙ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ καιρός
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • useronline
  • Ανάρτηση σχολίων
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι Χρήσης – Πολιτική Cookies
  • Ποιοι είμαστε
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch