+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

TechTeam από TechTeam
24/04/2022 14:14
σε ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
61
SHARES
129
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Για 8-10 άτομα

Ετοιμασία: 20+ λεπτά

Μαγείρεμα: 140 λεπτά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Υλικά

– 3-3½ κιλά αρνί

– 1+½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες

– 5 σκελίδες σκόρδου (ή όσο σκόρδο μάς αρέσει), καθαρισμένες, σε φετάκια

– Φυλλαράκια από 7-8 κλωνάρια φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα (ή 3 κουταλάκια σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένη)

– 1 κουταλάκι σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο

– 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη

– Ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο, βιολογικό

– Χυμός από 2 λεμόνια (ή όσο λεμόνι μάς αρέσει)

– 150 ml λευκό ξηρό κρασί

– 200 ml ελαιόλαδο

– Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

1. Αγοράζουμε κατά προτίμηση σπάλα και μπούτι αρνιού, κομμένα σε μερίδες και καλά πλυμένο κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό. Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά και κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες. Σε λεκανίτσα, ανακατεύουμε το σκόρδο με το ξύσμα λεμονιού και τη μισή ποσότητα από το θυμάρι.

2. Σε μεγάλη γάστρα ή σε ταψί, βάζουμε τα κομμάτια του αρνιού και με μικρό και μυτερό μαχαιράκι ανοίγουμε μικρές σχισμές στις επιφάνειες του κρέατος και μπήγουμε μέσα τα φετάκια σκόρδου με το ξύσμα και το θυμάρι. Βάζουμε στη γάστρα και τις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε καλά με τη ρίγανη.

3. Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη μουστάρδα, το λεμόνι και το κρασί και περιχύνουμε το φαγητό. Σκεπάζουμε τη γάστρα με το καπάκι ή, αν έχουμε χρησιμοποιήσει ταψί, με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου 2 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας, σε προθερμασμένο φούρνο πάντα, στον αέρα, στους 180 βαθμούς.

Ξεσκεπάζουμε το σκεύος, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο θυμάρι, ανακατεύουμε απαλά τις πατάτες, γυρίζουμε τα κομμάτια του κρέατος πλευρές και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου άλλα 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά και οι πατάτες και το αρνί.


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: Αρνάκι στο φούρνο με πατάτεςΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
Προηγούμενο Άρθρο

Στο 26,41% το ποσοστό συμμετοχής στις 13.00 στη Γαλλία

Επόμενο Άρθρο

Μητσοτάκης για την επέτειο της Γενοκτονίας των Αρμενίων: Πρωταρχικό μέλημά μας ένα μέλλον ειρήνης

ΣχετικάΆρθρα

Traviata – Giuseppe Verdi

Traviata – Giuseppe Verdi

από TechTeam
16/05/2022 | 23:44

Αριστούργημα.... Traviata - Giuseppe Verdi https://youtu.be/e48viAGu9TY https://youtu.be/uLBSSDL5CP8

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

από Γιώργος Θεοχάρης
15/05/2022 | 17:46

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου - ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ NEWS -Προκαταβολή των...

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ

από TechTeam
15/05/2022 | 15:15

Η συνταγή για το πιο κλασικό μπέργκερ και ένα MasterChef μυστικό για να γίνει το μπιφτέκι πιο ζουμερό από ποτέ....

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια

από TechTeam
15/05/2022 | 12:12

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια-Είναι από τις συνταγές αυτές που έχουν κάνει θραύση. Ο λόγος για τη...

ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ Despina (Δέσποινα) + ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 σε πιο

ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ Despina (Δέσποινα) + ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 σε πιο

από TechTeam
14/05/2022 | 23:45

Despina (Δέσποινα) Αθάνατο.......   ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 https://youtu.be/kwYzY3E57gg

“Κάρμινα Μπουράνα”

“Κάρμινα Μπουράνα”

από TechTeam
07/05/2022 | 23:45

  Όλα ξεκίνησαν στο αβαείο των Βενεδικτίνων μοναχών του βαυαρικού χωριού Μπόιρεν (Beuren). Εκεί, το 1803, ανακαλύφθηκε ένα χειρόγραφο 112...

Load More
Επόμενο Άρθρο
Μητσοτάκης: «Η απάντησή μας στον λαϊκισμό δεν μπορεί να είναι άλλη από την ενότητα της κοινωνίας»

Μητσοτάκης για την επέτειο της Γενοκτονίας των Αρμενίων: Πρωταρχικό μέλημά μας ένα μέλλον ειρήνης

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Το ευχάριστο ΝΕΟ της ημέρας για τους αγρότες 2022! Συνδεδεμένη και  στους ελαιώνες! Εκτακτη  ανακοίνωση ΟΠΕΚΕΠΕ

    Το ευχάριστο ΝΕΟ της ημέρας για τους αγρότες 2022! Συνδεδεμένη και στους ελαιώνες! Εκτακτη ανακοίνωση ΟΠΕΚΕΠΕ

    7422 shares
    Share 2969 Tweet 1856
  • Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

    4112 shares
    Share 1645 Tweet 1028
  • ΑΓΡΟΤΕΣ 2022: Έκτακτη ανακοίνωση ΟΠΕΠΕΚΕ για την ενιαία ενίσχυση – Αιτήσεις για Κλημεντίνη και πατάτα

    2055 shares
    Share 822 Tweet 514
  • Δελτίο ειδήσεων για συνταξιούχους: Πληρωμή συντάξεων ΙΚΑ,ΕΤΑΜ, τράπεζες, ΕΝΤΑΣΣΟΜΕΝΑ (ΤΣΕΑΠΓΣΟ,ΤΣΠ-ΗΣΑΠ), ΕΦΚΑ, ΝΑΤ

    1653 shares
    Share 661 Tweet 413
  • Έκτακτο!!! Πάγωμα πληρωμών σε ενισχύσεις ΟΠΕΚΕΠΕ 2022- ΣΟΚ στους αγρότες-ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΓΑ, ΕΦΚΑ, ΝΑΤ, ΙΚΑ

    1304 shares
    Share 522 Tweet 326
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR OPEKEPE.GR ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch