+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικα

TechTeam από TechTeam
08/01/2020 14:03 - Ενημέρωση 08/01/2023 00:48
σε ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικα
62
SHARES
131
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Γίγαντες πλακί στον φούρνο με λουκάνικα

Μερίδες: 4-6

Υλικά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

250 γραμμάρια γίγαντες μαύροι Πρεσπών
250 γραμμάρια γίγαντες άσπροι
1-2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι σε κόκκους
500 γραμμάρια λουκάνικο μοσχαρίσιο, σε ροδέλες των 2 εκατοστών
2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες του 1 εκ.
3-4 σέλερι κομμένο σε χοντρά κομμάτια
2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
½ ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο
3-4 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο
2 φλιτζάνια νερό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα ντομάτας

3 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/3 ματσάκι μαϊντανού ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
½ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο
½ κουταλάκι γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι σούπας πελτέ ντομάτας
300 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας
2 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη καστανή
2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών

Εκτέλεση

Βάζετε τους γίγαντες σε μπολ με άφθονο νερό, να μουλιάσουν για 24 ώρες.

Στραγγίζετε τους γίγαντες και τους βάζετε σε μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο κρύο νερό, το αλάτι, τους κόκκους πιπεριού και βράζετε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα ή έως ότου έχουν σχεδόν μαγειρευτεί. Δεν πρέπει να παραβράσουν διότι θα μαγειρευτούν και στο φούρνο.

Ετοιμάζετε τη σάλτσα ντομάτας: Σε μία μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά, και σοτάρετε το σκόρδο για 1-2 λεπτά.

Προσθέτετε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τη ρίγανη, το μπούκοβο, τον πελτέ, τη σάλτσα τομάτας, τη ζάχαρη, το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύετε.

Μόλις πάρει μία βράση η σάλτσα, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγομαγειρεύετε για 10-12 λεπτά.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Στραγγίζετε τους γίγαντες και τους ρίχνετε σε ένα μεγάλο ταψί. Ρίχνετε μέσα το λουκάνικο, τα καρότα, το σέλερι, τις πιπεριές Φλωρίνης, το μαϊντανό, το θυμάρι και ανακατεύετε. Τέλος περιχύνουμε με το λάδι και το νερό.

Ψήνετε στο φούρνο για 45 λεπτά με 1 ώρα. Στη μισή ώρα ανακατεύετε τα υλικά και βλέπετε αν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον αλάτι και νερό. Το ιδανικό είναι, όταν βγάλετε το φαγητό απο το φούρνο να έχει ζουμί, διότι οι γίγαντες τραβάνε νερό και μετά το ψήσιμο και δεν θέλετε να στεγνώσουν.


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: Γίγαντες πλακίΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
Προηγούμενο Άρθρο

ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΑΔΟΣ : Αμφίρροποι οι σημερινοί αγώνες

Επόμενο Άρθρο

Οι τελευταίες πληρωμές ΟΠΕΚΕΠΕ στους αγρότες – ΕΛΓΑ ΝΕΑ

ΣχετικάΆρθρα

Τυροπιτάκια στο τηγάνι

Τυροπιτάκια στο τηγάνι

από TechTeam
04/02/2023 | 14:07

Τυροπιτάκια στο τηγάνι Για 25 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό αλεύρι - Μισό (κοφτό)...

Τα δίνει όλα ο Τσίπρας: Και επιστροφές φόρου 20 εκατ. ευρώ σήμερα

ΕΚΤΑΚΤΟ – ΧΙΟΝΙΖΕΙ ΛΕΦΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΚΛΟΓΕΣ!!!!! Επικουρικές συντάξεις: Στη Βουλή η τροπολογία – Ποιοι θα πάρουν 100 ευρώ ανά μήνα καθυστέρησης

από TechTeam
04/02/2023 | 08:56

Επικουρικοί συντάξεις: Με τροπολογία του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, που κατατίθεται στο νομοσχέδιο «Μέριμνα υπέρ του προσωπικού των Ενόπλων...

Συντάξεις ΝΕΑ 8/9/2021 : Τι συμβαίνει με τη σύνταξη χηρείας – ΟΠΕΚΕΠΕ ΠΛΗΡΩΜΕΣ

Έσκασε ΤΩΡΑ!!! Η αναδρομική αύξηση με το 7,75% με τις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ Μαρτίου 2023 ΙΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ, ΕΦΚΑ- ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

από Newsroom
04/02/2023 | 06:07

Έσκασε ΤΩΡΑ!!! Η αναδρομική αύξηση με το 7,75%  με τις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ Μαρτίου 2023 ΙΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ, ΕΦΚΑ (efka.gov.gr)- ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ...

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

από TechTeam
03/02/2023 | 23:45

ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ.......... ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις ΒΙΝΤΕΟ: https://youtu.be/cUPWzjnabx4 Ψυχή μου μη λυγίζεις https://youtu.be/DgnLfsnel8Y?list=RD_a5yRvBSGok

ΕΚΤΑΚΤΑ ΝΕΑ!!! ΜΠΛΟΚΑ ΑΓΡΟΤΩΝ 2023- Στον δρόμο από σήμερα για ΟΠΕΚΕΠΕ, ΕΛΓΑ!!! – ΑΣΕΠ ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ Αίτηση !!

ΕΚΤΑΚΤΑ ΝΕΑ!!! ΜΠΛΟΚΑ ΑΓΡΟΤΩΝ 2023- Στον δρόμο από σήμερα για ΟΠΕΚΕΠΕ, ΕΛΓΑ!!! – ΑΣΕΠ ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ Αίτηση !!

από Newsroom
03/02/2023 | 11:42

ΕΚΤΑΚΤΑ ΝΕΑ!!! ΜΠΛΟΚΑ ΑΓΡΟΤΩΝ 2023- Στον δρόμο από σήμερα για ΟΠΕΚΕΠΕ (www.opekepe.gr), ΕΛΓΑ!!! - ΑΣΕΠ (www.asep.gr) ΠΡΟΚΗΡΥΞΕΙΣ Αίτηση !! -...

ΕΚΤΑΚΤΟ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ 2023!! Μαζεμένος ο ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ, Μοιράζει λεφτά ο ΤΣΙΠΡΑΣ! ΕΦΚΑ ΕΙΣΦΟΡΕΣ στο efka.gov.gr

Έσκασε ΧΤΕΣ!! ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ για ΑΓΡΟΤΕΣ 2023!! Τι επιστρέφει ο ΕΦΚΑ στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ κόσμο – ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ ΟΓΑ, ΝΑΤ, ΑΜΕΑ!!

από Newsroom
02/02/2023 | 12:51

Έσκασε ΧΤΕΣ!! ΕΚΤΑΚΤΗ ΕΙΔΗΣΗ για ΑΓΡΟΤΕΣ 2023 (www.opekepe.gr)!! Τι επιστρέφει ο ΕΦΚΑ (efka.gov.gr) στον ΑΓΡΟΤΙΚΟ κόσμο - ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ ΟΓΑ,...

Load More
Επόμενο Άρθρο
ΕΛΓΑ: Αποζημιώσεις σε 12.260 αγρότες-Δείτε τα ποσά ανά νομό

Οι τελευταίες πληρωμές ΟΠΕΚΕΠΕ στους αγρότες - ΕΛΓΑ ΝΕΑ


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • ΕΛΓΑ – ΕΚΤΑΚΤΟ!! Τι πληρώνει στους ΑΓΡΟΤΕΣ ΣΤΙΣ 20 Φεβρουαρίου 2023 ΟΠΕΚΕΠΕ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ ΙΚΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ, ΔΕΚΟ!!!

    ΕΛΓΑ – ΕΚΤΑΚΤΟ!! Τι πληρώνει στους ΑΓΡΟΤΕΣ ΣΤΙΣ 20 Φεβρουαρίου 2023 ΟΠΕΚΕΠΕ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ ΙΚΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ, ΔΕΚΟ!!!

    3652 shares
    Share 1461 Tweet 913
  • Εκτακτη ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΕΙΔΗΣΗ !!! Τι ανακοινώθηκε για το 65% και την ΒΑΣΙΚΗ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΟΠΕΚΕΠΕ- ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 ΟΓΑ, ΕΦΚΑ

    5365 shares
    Share 2146 Tweet 1341
  • Έσκασε ΤΩΡΑ!!! Η αναδρομική αύξηση με το 7,75% με τις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ Μαρτίου 2023 ΙΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ, ΕΦΚΑ- ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

    3659 shares
    Share 1464 Tweet 915
  • Έκτακτο!!!! 12 μήνες εργασία με 715 ευρώ το μήνα – ΟΑΕΔ ΔΥΠΑ ΝΕΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2023!!!

    1278 shares
    Share 511 Tweet 320
  • ΕΚΤΑΚΤΟ ΤΩΡΑ!! Σε λίγη ώρα ξεκινά η ΠΛΗΡΩΜΗ ΟΠΕΚΕΠΕ ΓΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ – ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2023 ΟΓΑ, ΕΦΚΑ!!

    778 shares
    Share 311 Tweet 195
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch