+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική HOT NEWS

Μουσακάς

TechTeam από TechTeam
18/02/2023 14:12
σε HOT NEWS, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Μουσακάς
123
SHARES
261
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Μουσακάς

Για 6-8 άτομα

Ετοιμασία: 15 λεπτά

Μαγείρεμα: 45 λεπτά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οι Σκοπιανοί ανακάλυψαν το “μακεδονικό μουσακά” (ΒΙΝΤΕΟ)

Survivor 2017-SKAI: Ο Χούτος, ο Κοκκινάκης κι ο μουσακάς-8/3 (ΒΙΝΤΕΟ)

Υλικά

– 2 κιλά πατάτες

– 1 κιλό μελιτζάνες

– 1 κιλό κολοκύθια

– 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς

– 1 δόση σάλτσα μπεσαμέλ

– 300 γραμμάρια τριμμένο τυρί

– 3-4 κουταλάκια σούπας βούτυρο

Για τη γέμιση

– 2 ντομάτες

– 1 ξερό κρεμμύδι

– 1 κουταλάκι σούπας πελτές ντομάτας

– 1/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

– Μισή σκελίδα σκόρδο

– 1 κουταλάκι ζάχαρη

– 2 μπαχάρια

– Λίγο κρασί

– Λίγο κανέλα

– 1 φύλλο δάφνης

– Αλάτι, πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ

– 1+½ λίτρο φρέσκο γάλα

– 7-8 κουταλάκια σούπας κορν φλάουρ

– 3 κουταλάκια σούπας βούτυρο

– 2 αυγά – Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

– Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

1. Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες. Βάζουμε τις μελιτζάνες σε νερό με αλάτι για 1 ώρα να ξεπικρίσουν. Τηγανίζουμε τις πατάτες, τα κολοκύθια, τις μελιτζάνες και τα αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν από τα λάδια.

2. Ετοιμάζουμε τον κιμά: Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι ελαφρώς, προσθέτουμε τον κιμά και το δουλεύουμε με ξύλινη κουτάλα ώσπου να γίνει μικρά-μικρά κομματάκια. Προσθέτουμε έπειτα και το σκόρδο, σβήνουμε με κρασί, ρίχνουμε την ντομάτα τριμμένη, αλάτι, πιπέρι, δάφνη, μπαχάρι, κανέλα, λίγο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι η γέμιση να πιεί όλα τα υγρά.

4. Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ: Ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, βούτυρο και διαλύουμε σε ποτήρι το κορν φλάουρ με λίγο από το χλιαρό γάλα. Στην συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα και τα αυγά χτυπημένα αργά-αργά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το μοσχοκάρυδο.

5. Βουτυρώνουμε ελαφρώς ένα ταψί, βάζουμε μία στρώση πατάτα, από πάνω μία στρώση μελιτζάνα και τέλος μία στρώση κολοκύθι. Πασπαλίζουμε με τυρί, στρώνουμε έπειτα τον κιμά και ξανακάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μια φορά. Περιχύνουμε την μπεσαμέλ, προσθέτουμε μικρά κομματάκια βούτυρο και πουδράρουμε με τυρί τριμμένο. Ψήνουμε το μουσακά σε μέτριο φούρνο, στους 170 βαθμούς, μέχρι να πάρει χρώμα, για 30-40 λεπτά περίπου.


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑΜΟΥΣΑΚΑΣ
Προηγούμενο Άρθρο

Γιάννης Στουρνάρας: «Προκλήσεις για την ελληνική και την ευρωπαϊκή οικονομία»

Επόμενο Άρθρο

ΟΗΕ: Τα Ηνωμένα Έθνη απευθύνουν έκκληση για συγκέντρωση ενός δισεκ. δολαρίων για βοήθεια στην Τουρκία μετά τον καταστροφικό σεισμό

ΣχετικάΆρθρα

Καλό Πάσχα – Καλό μήνα! Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα… Julio Iglesias – Quijote !!

Καλό μήνα! Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα… Julio Iglesias – Quijote !!

από TechTeam
01/04/2023 | 23:58

Άρχοντας..... Για όσους ονειρεύονται ακόμα δίπλα στη θάλασσα... Julio Iglesias - Quijote !!         ΒΙΝΤΕΟ: https://youtu.be/u2RjYQQp4NQ  ...

Κριθαρότο με γαρίδες

Κριθαρότο με γαρίδες

από TechTeam
01/04/2023 | 14:11

Κριθαρότο με γαρίδες Για τέσσερα άτομα Υλικά ½ κιλό γαρίδες 300 γραμμάρια κριθαράκι 4 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο,...

Il Gladiatore – Luciano Pavarotti

Il Gladiatore – Luciano Pavarotti

από TechTeam
30/03/2023 | 23:46

Θεός! Αφιερωμένο σε όλους τους μονομάχους.....!!!!! Il Gladiatore - Luciano Pavarotti https://youtu.be/1C0wxN6ZXKI

Εμβόλιμη πληρωμή την Παρασκευή -ΕΚΤΑΚΤΟ για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΑ 2023 ΙΚΑ,ΔΕΚΟ, ΔΗΜΟΣΙΟ- ΟΠΕΚΕΠΕ ΕΙΔΗΣΕΙΣ!!!

Από τις 17:00 σήμερα το απόγευμα η ΠΛΗΡΩΜΗ ΓΙΑ ΤΟ ΕΚΤΑΚΤΟ ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΔΙΑΦΟΡΑΣ – ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΕΑ!!! ΑΣΕΠ ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ

από Newsroom
30/03/2023 | 11:38

Από τις 17:00 το απόγευμα η ΠΛΗΡΩΜΗ ΓΙΑ ΤΟ ΕΚΤΑΚΤΟ ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΔΙΑΦΟΡΑΣ - ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ (efka.gov.gr) ΝΕΑ!! ΑΣΕΠ (asep.gr) ΑΙΤΗΣΗ...

ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ, ΕΦΚΑ, ΟΑΕΔ , Συντάξεις ΙΚΑ, ΔΕΚΟ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ : Πληρωμές Ιουνίου – 534 ευρώ επίδομα

ΕΙΔΗΣΗ που ανατριχιάζει!! -Δείτε τι θα κάνει το «ΕΡΓΑΝΗ ΙΙ»!! ΠΛΗΡΩΜΗ ΣΥΝΤΑΞΕΩΝ ΤΩΡΑ ΟΓΑ, ΝΑΤ, ΕΦΚΑ

από Newsroom
29/03/2023 | 11:59

Έκτακτη ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ -Δείτε τι θα κάνει το  «ΕΡΓΑΝΗ ΙΙ»!! ΠΛΗΡΩΜΗ ΣΥΝΤΑΞΕΩΝ ΤΩΡΑ ΟΓΑ (oga.gr), ΝΑΤ,...

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

από TechTeam
28/03/2023 | 23:45

ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ.......... ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις ΒΙΝΤΕΟ: https://youtu.be/cUPWzjnabx4 Ψυχή μου μη λυγίζεις https://youtu.be/DgnLfsnel8Y?list=RD_a5yRvBSGok

Load More
Επόμενο Άρθρο
ΟΗΕ: Τα Ηνωμένα Έθνη απευθύνουν έκκληση για συγκέντρωση ενός δισεκ. δολαρίων για βοήθεια στην Τουρκία μετά τον καταστροφικό σεισμό

ΟΗΕ: Τα Ηνωμένα Έθνη απευθύνουν έκκληση για συγκέντρωση ενός δισεκ. δολαρίων για βοήθεια στην Τουρκία μετά τον καταστροφικό σεισμό


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • ΑΥΤΟ ΕΞΟΡΓΙΣΕ ΤΟΥΣ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΥΣ! Η…ληστεία στις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΕΦΚΑ, ΔΕΚΟ, ΑΜΕΑ- Ο μαγικός τρόπος !!! ΕΙΣΦΟΡΕΣ στο efka.gov.gr

    ΝΕΑ…. επεισόδια ΣΤΟΝ ΕΦΚΑ ! Έκτακτη παρέμβαση από τους ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΥΣ- ΠΛΗΡΩΜΗ ΓΙΑ ΕΚΤΑΚΤΟ ΒΟΗΘΗΜΑ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΝΑΤ, ΟΓΑ

    2497 shares
    Share 999 Tweet 624
  • Έκτακτη επείγουσα ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ !! 72 δόσεις ΡΥΘΜΙΣΗ ΕΩΣ 31/7 -ΟΠΕΚΕΠΕ, ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΠΑΣΧΑ 2023 ΟΓΑ, ΙΚΑ, ΝΑΤ!!

    3152 shares
    Share 1261 Tweet 788
  • Από τις 17:00 σήμερα το απόγευμα η ΠΛΗΡΩΜΗ ΓΙΑ ΤΟ ΕΚΤΑΚΤΟ ΕΠΙΔΟΜΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΔΙΑΦΟΡΑΣ – ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΝΕΑ!!! ΑΣΕΠ ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ

    2936 shares
    Share 1174 Tweet 734
  • Έως 31/3/2023 !! ΕΚΤΑΚΤΟ- ΠΛΗΡΩΜΕΣ ΟΠΕΚΕΠΕ ΓΙΑ 12 ενισχύσεις σε ΑΓΡΟΤΕΣ- Η ώρα και για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΤΑ, ΔΕΗ, EFKA, ΔΕΚΟ!!

    17827 shares
    Share 7131 Tweet 4457
  • Έκτακτο!! Έξτρα αυξήσεις ως και 11% στις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΑΕΕ, ΔΕΚΟ, EFKA!! ΝΕΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΔΥΠΑ ΟΑΕΔ

    1889 shares
    Share 756 Tweet 472
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch