ΑΓΡΟΤΕΣ – ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ: Δύο εντελώς διαφορετικές εικόνες καταγράφονται αυτή την περίοδο στην ελληνική αγροτική αγορά. Στην ελιά Χαλκιδικής οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μειωμένη σοδειά και τιμοκαταλόγους που κινούνται έως και 50% χαμηλότερα από πέρυσι.
Ρεπορτάζ: Γιώργος Θεοχάρης
ΟΣΔΕ: Στον «αέρα» η προκαταβολή Οκτωβρίου – Λιγότερο από 2% οι ολοκληρωμένες αιτήσεις
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις από το tilegrafimanews.gr
News: Στο καλαμπόκι, αντίθετα, οι διεθνείς συνθήκες και η ζήτηση για ζωοτροφές δημιουργούν προσδοκίες για καλύτερες τιμές.
Το κοινό πρόβλημα είναι το υψηλό κόστος παραγωγής. Καύσιμα, λιπάσματα, φυτοπροστασία, νερό και εργατικά έχουν αυξήσει το κόστος ανά στρέμμα, περιορίζοντας δραστικά το καθαρό περιθώριο του παραγωγού.
Ελιά Χαλκιδικής: Μικρότερη παραγωγή, τιμές στο μισό
Η φετινή εμπορική περίοδος ξεκινά με μεγάλη απόσταση ανάμεσα στις απαιτήσεις των παραγωγών και στις προσφορές των μεταποιητικών επιχειρήσεων. Οι πρώτοι τιμοκατάλογοι τοποθετούν την ανώτερη τιμή για την κατηγορία των 110 τεμαχίων κοντά στο 1,10 ευρώ το κιλό, ενώ σε περιορισμένες περιπτώσεις αναφέρεται τιμή 1,20 ευρώ.
Οι τιμές αυτές είναι αισθητά χαμηλότερες από την προηγούμενη περίοδο. Παράλληλα, η παραγωγή εκτιμάται ότι είναι μειωμένη περίπου κατά 40%, εξαιτίας των καιρικών συνθηκών και των προβλημάτων στην καρπόδεση. Αυτό σημαίνει ότι ο παραγωγός χάνει τόσο από την τιμή όσο και από τον συνολικό όγκο που μπορεί να διαθέσει.
Μεταποιητές επικαλούνται αποθέματα προηγούμενων ετών και χαμηλότερη διεθνή ζήτηση. Από την πλευρά τους, οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι προσφερόμενες τιμές δεν καλύπτουν το κόστος συγκομιδής, ιδιαίτερα στις κατηγορίες που απαιτούν αυξημένα εργατικά χέρια.
Στην αγορά συζητούνται ήδη διαφορετικά σενάρια:
- Καθυστέρηση της συγκομιδής όπου το επιτρέπουν οι συνθήκες.
- Διαπραγμάτευση μέσω ομάδων παραγωγών και συνεταιρισμών.
- Περιορισμός των άμεσων πωλήσεων στις χαμηλότερες τιμές.
- Νομική εξέταση των εμπορικών πρακτικών.
- Αναζήτηση εναλλακτικών δικτύων διάθεσης και εξαγωγών.
Το Tilegrafimanews.gr επισημαίνει ότι απαιτείται μεγάλη προσοχή πριν από την υπογραφή συμφωνιών. Ο παραγωγός πρέπει να γνωρίζει την κατηγορία μεγέθους, τις ποιοτικές κρατήσεις, τον τρόπο ζύγισης και την ημερομηνία εξόφλησης.
ΟΣΔΕ 2026: Οι 4 ημερομηνίες που κρίνουν το τσεκ – Στους δρόμους οι αγρότες για νερό και κόστος
Καλαμπόκι: Προσδοκίες για ισχυρότερη τιμή
Στον αντίποδα, η αγορά του καλαμποκιού παρουσιάζει μεγαλύτερη κινητικότητα. Ο αλωνισμός συνεχίζεται, ενώ οι παραγωγοί προσπαθούν να διαπιστώσουν αν οι αρχικές τιμές θα ενισχυθούν όσο προχωρά η σεζόν.
Οι πρώτες συζητήσεις στην αγορά κινούνται περίπου στα 21-23 λεπτά το κιλό, με ορισμένους παράγοντες να βλέπουν περιθώριο προσέγγισης των 24 λεπτών, εφόσον επιβεβαιωθούν οι διεθνείς ανοδικές τάσεις. Η τελική τιμή θα εξαρτηθεί από την ποιότητα, την υγρασία, τα μεταφορικά και τη δυνατότητα αποθήκευσης.
Σημαντικό ρόλο παίζει η αγορά ζωοτροφών. Η ξηρασία σε ευρωπαϊκές περιοχές έχει περιορίσει την παραγωγή κτηνοτροφικών φυτών, ενισχύοντας τις ανάγκες για καλαμπόκι. Παράλληλα, οι διεθνείς εμπορικές και γεωπολιτικές εξελίξεις μπορούν να επηρεάσουν τις εισαγωγές και το κόστος μεταφοράς.
Τα διαθέσιμα στοιχεία για τις διεθνείς αγορές μπορούν να παρακολουθούνται μέσω της ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Για τους παραγωγούς που έχουν αποθηκευτικούς χώρους, η σταδιακή διάθεση μπορεί να λειτουργήσει ως εργαλείο διαπραγμάτευσης. Δεν αποτελεί, όμως, επιλογή χωρίς κόστος: απαιτεί σωστή ξήρανση, προστασία από έντομα, διατήρηση της ποιότητας και υπολογισμό των χρηματοοικονομικών αναγκών.
Η φετινή αγορά επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχει ενιαία εικόνα για τα αγροτικά προϊόντα. Η ελιά Χαλκιδικής βρίσκεται σε κατάσταση έντονης πίεσης, ενώ το καλαμπόκι διατηρεί πιθανότητες βελτίωσης. Σε κάθε περίπτωση, η συλλογική διαπραγμάτευση, τα γραπτά συμβόλαια και ο υπολογισμός του πραγματικού κόστους παραγωγής αποτελούν την ασφαλέστερη γραμμή άμυνας.
