Το Πάσχα πλησιάζει και την Μεγάλη Πέμπτη κατά την παράδοση βάφουμε τα αβγά. Αυτό είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα.
Προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο με τον συμβολισμό του κόκκινου χρώματος από το αίμα της θυσίας του Χριστού αποτελεί για το Πάσχα απαραίτητο σύμβολο. Το αβγό συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός όπως το περίβλημα του αβγού, αλλά έκρυβε την «ζωή», αφού μέσα από αυτό βγήκε ο Χριστός και αναστήθηκε!
Μπορεί τα τελευταία χρόνια τα αβγά να βάφονται σε διάφορα χρώματα, όμως η παράδοση τα θέλει κόκκινα. Είναι γεγονός πως τα χρώματα αυτά τα συναντάμε στην αρχαιότητα, στην Ρώμη, στην Ελλάδα, στην Κίνα και στην Αίγυπτο, ως δώρα στις ανοιξιάτικες γιορτές, μαζί με κουνέλια τα οποία είναι το σύμβολο της γονιμότητας.
Γιατί όμως να χρησιμοποιούμε για ένα τόσο όμορφο έθιμο, χημικές βαφές που κάνουν κακό στην υγεία μας;
Σας παρουσιάζουμε τρόπους να βάψετε φέτος το Πάσχα, τα αβγά σας με φυσικό τρόπο, γρήγορα και εύκολα!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
Κόκκινα: παντζάρια (μόνο τα γουλιά), 2 κουταλιές της σούπας ξίδι και βραστό νερό.
Πορτοκαλί: 6 φλούδες από κρεμμύδια, 3 κουταλιές του γλυκού ξίδι και βραστό νερό.
Μπλε: 1 κούπα μπλε μύρτιλο (blueberries) και βραστό νερό.
Κίτρινο: 2 κουταλιές της σούπας κουρκουμά, 2 κουταλιές του γλυκού ξίδι και βραστό νερό.
Μοβ: κόκκινο λάχανο, 3 κουταλιές του γλυκού ξίδι και βραστό νερό.
Κόκκινο/ πορτοκαλί: 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα, 2 κουταλιές του γλυκού ξίδι και βραστό νερό.
Καφέ: στιγμιαίος καφές και βραστό νερό.
Πώς θα τα φτιάξετε:
Ανακατέψτε τα υλικά που χρειάζονται για κάθε χρώμα ξεχωριστά.
Βράστε τα σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τα αβγά.
Στραγγίξτε τα υλικά και ρίξτε το υγρό σε ένα μπολ μαζί με τα βρασμένα αβγά.
Προσθέστε το απαιτούμενο ξίδι στο χρωματισμένο νερό και αφήστε τα αβγά στο χρωματισμένο νερό για όλη την νύχτα.
Την άλλη μέρα βγάλτε τα αβγά και αφήστε τα να στεγνώσουν. Μην τα σκουπίσετε! Αφήστε τα να στεγνώσουν από μόνα τους.
Ακολουθεί βίντεο που σας δείχνει αναλυτικά πώς γίνεται.
