ΕΚΤΟΡΑΣ ΜΠΟΤΡΙΝΙ - Tilegrafimanews
Τετάρτη, 20 Οκτωβρίου, 2021
Αρχική Ετικέτες ΕΚΤΟΡΑΣ ΜΠΟΤΡΙΝΙ

Ετικέτα: ΕΚΤΟΡΑΣ ΜΠΟΤΡΙΝΙ

ΧΑΛΑΝΔΡΙ : Επίθεση του Ρουβικώνα σε εστιατόριο του Μποτρίνι

Πρόκειται για το εστιατόριο Botrini's που ανήκει στον γνωστό σεφ Εκτορα Μποτρίνι, ο οποίος είναι και ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου της Κέρκυρας, για το οποίο πρόσφατα μαθητευόμενος σεφ...

Αρωματικό τυρόψωμο

Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι Υλικά για 5 άτομα: ½ κιλό αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 350 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 κ.γ. ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Σε μία λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και...

Φτιάξτε ριζότο με σόγια

Μία πεντανόστιμη συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι Υλικά: 320 γρ. ρύζι arborio 100 γρ. φύτρες από σόγια 4 κ.σ. σάλτσα σόγια kikkoman 1 κ.σ. αλεύρι 15 γρ. πελτέ Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 λίτρο περίπου ζωμό λαχανικών Οδηγίες: Σε ένα μπολ λιώνουμε...

Φτιάξτε λαζάνια με μανιτάρια

Μία συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ. μανιτάρια Champignon άσπρα και καφέ λεπτοκομμένα και τριμμένα 2 πράσες λεπτοκομμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κ.σ. αλεύρι 300 γρ. γάλα...

Σαρδέλες με λευκό κρασί

Μία εκπληκτική συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό καθαρισμένες, μεγάλες σαρδέλες 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. λευκό μοσχάτο κρασί 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση: Βάλτε το κρασί σε ένα ταψί μαζί...

Φτιάξτε βίδες με μπακαλιάρο και ελιές καλαμών

Μία εκπληκτική συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά: 500 γρ. βίδες 250 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 200 γρ. τοματίνια κονφί 70 γρ. ελιές καλαμών (βγάζουμε τα κουκούτσια) 1 κρεμμύδι λεπτοκομμένο 1...

Φτιάξτε fusilli με λουκάνικο

Μία νόστιμη συνταγή του Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. fusilli 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε λεπτές φέτες 150 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ ποτήρι λευκό κρασί 250...

Φτιάξτε λαχταριστή μπουγάτσα

Μία υπέροχη συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι. Υλικά: 4 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι 4 βανίλιες (κάψουλα) Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. βούτυρο 2 φύλλα σφολιάτα Κανέλα και ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Οδηγίες: Σε...
Tilegrafimanews