+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική HOT NEWS

Αυθεντική καρμπονάρα

TechTeam από TechTeam
11/03/2023 14:10
σε HOT NEWS, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Αυθεντική καρμπονάρα
69
SHARES
147
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Υλικά συνταγής για αυθεντική καρμπονάρα με αυγό

Αλάτι
2 μεγάλα αυγά και 2 μεγάλους κρόκους, σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 φλιτζανιού τριμμένο πεκορίνο και έξτρα για το σερβίρισμα
1/3 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
Χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
100 γραμμάρια πανσέτα, ή μπέικον κομμένο σε καρέ
350 γραμμ. μακαρόνια

Προαιρετικά: δύο τρεις σκελίδες σκόρδο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Καρμπονάρα

Καρμπονάρα

Εκτέλεση συνταγής για αυθεντική καρμπονάρα με αυγό
Ξεκινήστε τη συνταγή βάζοντας σε μια κατσαρόλα νερό με αλάτι και αφήστε να βράσει.
Σε ένα μπολ βάλτε μαζί τα αβγά, τους κρόκους, το πεκορίνο και την παρμεζάνα. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι και χτυπήστε. Αφήστε στην άκρη.

Εντωμεταξύ, μόλις βράσει το νερό στην κατσαρόλα προσθέτετε τα μακαρόνια και βράζετε al dente. Μόλις είναι έτοιμα, στραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη. Κρατάτε ωστόσο μια κούπα από το νερό στο οποίο έβρασαν τα μακαρόνια.

Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο, και ρίξτε την πανσέτα ή το το μπέικον και σωτάρετε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό αλλά όχι σκληρό. Αν θέλετε προσθέτετε και δυο-τρεις σκελίδες σκόρδου, τις οποίες αφού τσιγαρίσετε αφαιρείτε εντελώς.

Πρέπει να υπολογίσετε ότι η παρασκευή με το σοτάρισμα του μπέικον κλπ πρέπει να ολοκληρωθεί την ώρα που θα έχουν βράσει και τα μακαρόνια σας.

Προσθέτετε τα μακαρόνια στο τηγάνι, ανακατεύετε μια δυο φορές για να πάει το μπέικον και το λάδι παντού.

Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το μείγμα με το αυγό.
Ανακατεύετε καλά, προσθέτε λίγο από το νερό που έχετε κρατήσει από τα μακαρόνια, αν χρειαστεί.

Η καρμπονάρα σας είναι έτοιμη! Σερβίρεται ζεστή, με τρυμμένο τυρί και πιπέρι.


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑΚαρμπονάραμαγειρική
Προηγούμενο Άρθρο

Χατζηδάκης: «Ο ΟΣΕ είναι 2-3 φορές χειρότερο πρόβλημα από την Ολυμπιακή»

Επόμενο Άρθρο

Έρχονται νέες ποινικές διώξεις για την εθνική τραγωδία – «Γύρισε το κλειδί μετά την σύγκρουση και πήγε να με κοροϊδέψει»

ΣχετικάΆρθρα

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις

από TechTeam
28/03/2023 | 23:45

ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ.......... ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ ΘΑΡΘΕΙΣ ΣΑΝ ΑΣΤΡΑΠΗ + Ψυχή μου μη λυγίζεις ΒΙΝΤΕΟ: https://youtu.be/cUPWzjnabx4 Ψυχή μου μη λυγίζεις https://youtu.be/DgnLfsnel8Y?list=RD_a5yRvBSGok

Έκτακτο SOS !!! Οι 5 ΧΡΥΣΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΕΦΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ- ΕΠΙΤΑΓΕΣ 2023 στο vouchers.gov.gr

ΕΚΤΑΚΤΟ ΝΕΟ !! Από τις 12 σήμερα τα ξημερώματα τα λεφτά στις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΕΦΚΑ- ΑΣΕΠ ΝΕΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΚΑΙ ΑΙΤΗΣΕΙΣ !!

από Newsroom
27/03/2023 | 10:11

ΕΚΤΑΚΤΟ ΝΕΟ !! Απο τις 12 σήμερα τα ξημερώματα τα λεφτά στις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΕΦΚΑ (efka.gov.gr)- ΑΣΕΠ (www.asep.gr) ΝΕΑ...

Μπακαλιάρος μαρινάτος με μουστάρδα

Μπακαλιάρος μαρινάτος με μουστάρδα

από Newsroom
26/03/2023 | 16:06

Συνταγή μαγειρικής με μπακαλιάρο Υλικά για 2-4 άτομα. Για το μπακαλιάρο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα...

ΚΛΕΙΣΤΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΑΘΗΝΑ 25Η ΜΑΡΤΙΟΥ- Διπλή γιορτή – Το 1821 και ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ!

από Newsroom
24/03/2023 | 11:32

ΚΛΕΙΣΤΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΑΘΗΝΑ 25Η ΜΑΡΤΙΟΥ- Διπλή γιορτή - Το 1821 και ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ! - Ενημερωθείτε αναλυτικά! ΕΙΔΗΣΕΙΣ: Τροχαία...

Μια εξπρές ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ για την 25η Μαρτίου! ΜΠΑΚΑΛΑΡΙΟΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΗΜΑΙΑ ΣΤΑ ΜΠΑΛΚΟΝΙΑ ΣΑΣ!!

Μια εξπρές ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ για την 25η Μαρτίου! ΜΠΑΚΑΛΑΡΙΟΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΗΜΑΙΑ ΣΤΑ ΜΠΑΛΚΟΝΙΑ ΣΑΣ!!

από Newsroom
24/03/2023 | 11:06

Μια εξπρές ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ για την 25η Μαρτίου! ΜΠΑΚΑΛΑΡΙΟΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΗΜΑΙΑ ΣΤΑ ΜΠΑΛΚΟΝΙΑ ΣΑΣ!! - Και καλή σας όρεξη!...

Πέθανε ο δημοσιογράφος Βασίλης Νικολόπουλος

Πέθανε ο δημοσιογράφος Βασίλης Νικολόπουλος

από Newsroom
22/03/2023 | 13:51

ΕΙΔΗΣΕΙΣ: Πέθανε ο δημοσιογράφος Βασίλης Νικολόπουλος, ο οποίος διετέλεσε διευθυντής σύνταξης στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων για 25 χρόνια. Διαβάστε όλες...

Load More
Επόμενο Άρθρο
Έρχονται νέες ποινικές διώξεις για την εθνική τραγωδία – «Γύρισε το κλειδί μετά την σύγκρουση και πήγε να με κοροϊδέψει»

Έρχονται νέες ποινικές διώξεις για την εθνική τραγωδία – «Γύρισε το κλειδί μετά την σύγκρουση και πήγε να με κοροϊδέψει»


ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Έκτακτο SOS !!! Οι 5 ΧΡΥΣΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΕΦΚΑ, ΝΑΤ, ΟΑΕΕ- ΕΠΙΤΑΓΕΣ 2023 στο vouchers.gov.gr

    ΕΚΤΑΚΤΟ ΝΕΟ !! Από τις 12 σήμερα τα ξημερώματα τα λεφτά στις ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΕΦΚΑ- ΑΣΕΠ ΝΕΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΚΑΙ ΑΙΤΗΣΕΙΣ !!

    14762 shares
    Share 5905 Tweet 3691
  • 27/3/2023 !!! SPOILER SURVIVOR – ΑΠΟΧΩΡΗΣΗ και ΑΣΥΛΙΑ, ΣΕΙΣΜΟΣ …ΣΤΟΝ ΣΑΣΜΟ!!!

    2042 shares
    Share 817 Tweet 511
  • Ε τελικά ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΟΡΟΙΔΙΑ !! Δείτε το γίνεται με την διαγραφή χρεών – Από ώρα σε ώρα η πληρωμή για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΙΚΑ, EFKA

    707 shares
    Share 283 Tweet 177
  • SPOILER SURVIVOR 2023! 28/3 !!! Ποιος ΘΑ ΚΕΡΔΙΣΕΙ ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ ΣΑΡΒΑΙΒΟΡ – ΣΑΣΜΟΣ …ΚΑΙ ΝΕΟΣ ΣΕΙΣΜΟΣ στο χωριό !!!

    677 shares
    Share 271 Tweet 169
  • Έως 31/3/2023 !! ΕΚΤΑΚΤΟ- ΠΛΗΡΩΜΕΣ ΟΠΕΚΕΠΕ ΓΙΑ 12 ενισχύσεις σε ΑΓΡΟΤΕΣ- Η ώρα και για ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΤΑ, ΔΕΗ, EFKA, ΔΕΚΟ!!

    14463 shares
    Share 5785 Tweet 3616
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch