+11
°
C
Μεγ.:+11
Ελάχ.:+6
Τετ
Πεμ
Παρ
Σαβ
Tilegrafimanews
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT
Tilegrafimanews
Αρχική ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Τυρόπιτα

TechTeam από TechTeam
19/09/2021 15:11
σε ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
A A
Τυρόπιτα
51
SHARES
109
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τυρόπιτα

Τυρόπιτα

Για 6-7 άτομα

Ετοιμασία: 30+ λεπτά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τυρόπιτα

Τυρόπιτα

Μητσοτάκης στην πίτα της ΝΔ: Εκλογές στο τέλος της τετραετίας

Μητσοτάκης στην πίτα της ΝΔ: Εκλογές στο τέλος της τετραετίας

Μαγείρεμα: 50 λεπτά

Υλικά

Για τη ζύμη

– 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)

– 250 γραμμάρια κατσικίσιο βούτυρο (ή φυτικό)

– 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο

– 1+½ κουταλάκι αλάτι

– Μισό κουταλάκι ξερή μπυρομαγιά (προαιρετικά)

– 2+½ κούπες χλιαρό νερό

Για τη γέμιση

– 400-500 γραμμάρια φέτα

– Μισό κιλό στραγγιστό γιαούρτι

– 4 αυγά

– 2 κουταλάκια σούπας σιμιγδάλι – Μαύρο σουσάμι (για πασπάλισμα) (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Σε μεγάλο μπολ αδειάζουμε τα τρία-τέταρτα της συνολικής ποσότητας του αλευριού (το υπόλοιπο θα χρειαστεί για να αλευρώσουμε τη ζύμη) και ανοίγουμε στο κέντρο του μια μικρή λακκούβα όπου ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και τη μπυρομαγιά.
Προσθέτουμε έπειτα λίγο-λίγο το χλιαρό νερό, ενώ με το χέρι έχουμε αρχίσει ήδη να ζυμώνουμε τα υλικά. Συνεχίζουμε με τον τρόπο αυτό μέχρι να δημιουργηθεί μια ζύμη λεία και απαλή που της δίνουμε κατόπιν το σχήμα μπάλας.

Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, βάζουμε τη μισή σε αλευρωμένο σκεύος και τη σκεπάζουμε, ενώ την υπόλοιπη, τη χωρίζουμε σε 8 με 10 μπαλάκια. Αλευρώνουμε μια επιφάνεια εργασίας και αρχίζουμε να απλώνουμε σε μικρά φυλλαράκια τα μπαλάκια με τον πλάστη, αλευρώνοντάς τα συχνά.

Σε μπρίκι ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να μισολιώσει και αλείφουμε με αυτό το κάθε φυλλαράκι της ζύμης, εναποθέτοντας το ένα πάνω στο άλλο και πιέζοντας τα ελαφρά για να απορροφηθεί το βούτυρο.
Στο τελευταίο φυλλαράκι δεν βάζουμε βούτυρο παρά μόνο λίγο αλεύρι. Στη συνέχεια, ανοίγουμε με τον πλάστη όλα τα φυλλαράκια σε ένα μεγάλο φύλλο στο μέγεθος του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε, το οποίο έχουμε ήδη βουτυρώσει. Στρώνουμε το φύλλο στο ταψί και φροντίζουμε οι άκρες να είναι ανασηκωμένες.

Σε μπολ, χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε σε αυτά το τριμμένο τυρί, το γιαούρτι, το σιμιγδάλι και ελάχιστο αλάτι. Απλώνουμε τη γέμιση στο στρωμένο φύλλο του ταψιού και τη ραντίζουμε με 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο.
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το πρώτο φύλλο φτιάχνουμε και το φύλλο της επικάλυψης με την υπόλοιπη ζύμη. Αυτό το απλώνουμε πιο μεγάλο από το κάτω φύλλο, με σούρες πάνω από τη γέμιση.

Διπλώνουμε τις άκρες γυρίζοντάς τες προς τα μέσα και περιχύνουμε σε όλη την επιφάνεια το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο, να πάει παντού.

Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. Όταν βγάλουμε την τυρόπιτα από το φούρνο, τη σκεπάζουμε με πετσέτα ή με λαδόκολλα, για να διατηρηθεί μαλακή.


Δείτε επίσης.

Ετικέτες: ΕΙΔΗΣΕΙΣΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑΠΙΤΑΣΥΝΤΑΓΕΣΤΥΡΙΑΤΥΡΟΠΙΤΑ
Προηγούμενο Άρθρο

Οι δύο πιο πρόσφατες πληρωμές ΟΠΕΚΕΠΕ – Αποζημιώσεις ΕΛΓΑ – ΠΣΕΑ

Επόμενο Άρθρο

Κορονοϊός: Τεράστια επιτυχία στις δοκιμές του ρινικού εμβολίου

ΣχετικάΆρθρα

Traviata – Giuseppe Verdi

Traviata – Giuseppe Verdi

από TechTeam
16/05/2022 | 23:44

Αριστούργημα.... Traviata - Giuseppe Verdi https://youtu.be/e48viAGu9TY https://youtu.be/uLBSSDL5CP8

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

από Γιώργος Θεοχάρης
15/05/2022 | 17:46

Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου - ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ NEWS -Προκαταβολή των...

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ

από TechTeam
15/05/2022 | 15:15

Η συνταγή για το πιο κλασικό μπέργκερ και ένα MasterChef μυστικό για να γίνει το μπιφτέκι πιο ζουμερό από ποτέ....

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια

από TechTeam
15/05/2022 | 12:12

Συνταγή: Η πιο δημοφιλής σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια-Είναι από τις συνταγές αυτές που έχουν κάνει θραύση. Ο λόγος για τη...

ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ Despina (Δέσποινα) + ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 σε πιο

ΣΠΑΝΟΥΔΑΚΗΣ Despina (Δέσποινα) + ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 σε πιο

από TechTeam
14/05/2022 | 23:45

Despina (Δέσποινα) Αθάνατο.......   ΗΡΩΔΕΙΟ 2013 https://youtu.be/kwYzY3E57gg

“Κάρμινα Μπουράνα”

“Κάρμινα Μπουράνα”

από TechTeam
07/05/2022 | 23:45

  Όλα ξεκίνησαν στο αβαείο των Βενεδικτίνων μοναχών του βαυαρικού χωριού Μπόιρεν (Beuren). Εκεί, το 1803, ανακαλύφθηκε ένα χειρόγραφο 112...

Load More
Επόμενο Άρθρο
ΕΚΠΑ: Συνδυασμός διαφορετικών εμβολίων COVID μπορεί να επάγει ισχυρή ανοσιακή απάντηση

Κορονοϊός: Τεράστια επιτυχία στις δοκιμές του ρινικού εμβολίου

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • Το ευχάριστο ΝΕΟ της ημέρας για τους αγρότες 2022! Συνδεδεμένη και  στους ελαιώνες! Εκτακτη  ανακοίνωση ΟΠΕΚΕΠΕ

    Το ευχάριστο ΝΕΟ της ημέρας για τους αγρότες 2022! Συνδεδεμένη και στους ελαιώνες! Εκτακτη ανακοίνωση ΟΠΕΚΕΠΕ

    7457 shares
    Share 2983 Tweet 1864
  • Προς μικροδάνεια ως 5.000€ για συνταξιούχους και μερίσματα Δημοσίου – ΠΛΗΡΩΜΗ για συντάξεις ΙΚΑ, ΟΓΑ, ΑΜΕΑ, ΝΑΤ

    4155 shares
    Share 1662 Tweet 1039
  • ΑΓΡΟΤΕΣ 2022: Έκτακτη ανακοίνωση ΟΠΕΠΕΚΕ για την ενιαία ενίσχυση – Αιτήσεις για Κλημεντίνη και πατάτα

    2072 shares
    Share 829 Tweet 518
  • Δελτίο ειδήσεων για συνταξιούχους: Πληρωμή συντάξεων ΙΚΑ,ΕΤΑΜ, τράπεζες, ΕΝΤΑΣΣΟΜΕΝΑ (ΤΣΕΑΠΓΣΟ,ΤΣΠ-ΗΣΑΠ), ΕΦΚΑ, ΝΑΤ

    1680 shares
    Share 672 Tweet 420
  • Έκτακτο!!! Πάγωμα πληρωμών σε ενισχύσεις ΟΠΕΚΕΠΕ 2022- ΣΟΚ στους αγρότες-ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΟΓΑ, ΕΦΚΑ, ΝΑΤ, ΙΚΑ

    1400 shares
    Share 560 Tweet 350
Tilegrafimanews

Το ενημερωτικό site tilegrafimanews.gr είναι ένας ειδησεογραφικός ιστότοπος με βασικό χαρακτηριστικό του, την εγκυρότητα της είδησης και έτσι έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του διαδικτυακού κοινού καθώς συνολικά το έχουν επισκεφτεί πάνω από 3 εκατομμύρια χρηστών. Η καθημερινή επισκεψιμότητα επιβραβεύει την προσπάθεια όλης της δημοσιογραφικής ομάδας μας.

Τηλεγράφημα Αριθμός μέλους - Μητρώο online media: 12528 Υπουργείο Ψηφιακής πολιτικής, τηλεπικοινωνιών και ενημέρωσης - Γενική γραμματεία ενημέρωσης και επικοινωνίας

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • HOT NEWS
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

About Us

Πρόσθεσε το μπάνερ μας Google+

Όροι χρήσης

Επικοινωνία

Διαφημιστείτε στο tilegrafimanews.gr

RSS feed

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ASEP.GR KEA News OAED.GR OPEKEPE.GR ΑΣΕΠ ΓΙΟΡΤΗ ΣΗΜΕΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΚΑ Ελλάδα ΚΟΡΟΝΟΙΟΣ Μητσοτάκης ΝΕΑ ΟΑΕΔ ΟΠΕΚΕΠΕ ΣΥΡΙΖΑ Συντάξεις ΤΟΥΡΚΙΑ Τσίπρας επιδόματα θέσεις εργασίας καιρός σαν σήμερα
  • About Us
  • All categories
  • Newsletter
  • tags
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Όλες οι ειδήσεις
  • Όροι και προϋποθέσεις για την ανάρτηση σχολίων
  • Όροι χρήσης
  • ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch

  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ ΝΕΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
    • ΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΑ
  • ΔΙΕΘΝΗ
  • ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ – ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • …
    • ΕΘΝΙΚΑ
    • ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ
    • ΕΝΟΠΛΕΣ ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ
    • ΒΙΝΤΕΟ
    • ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΑ
    • ΙΣΤΟΡΙΑ/ΓΛΩΣΣΑ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • ΓΥΝΑΙΚΑ – ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΑΡΧΟΝΤΑΡΙΚΙ
    • ΑΘΛΗΤΙΚΑ ΝΕΑ
    • ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Το ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ γράφει…
    • Είπαν στο Τηλεγράφημα…
    • ΠΕΡΙΕΡΓΑ
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ
    • ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΑ
    • ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ
    • ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
    • ΕΙΠΑΝ
    • //ΜΗΤΕΡΑ ΓΗ//
    • ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
    • ΤΗΛΕΓΡΑΦΗΜΑ BUSINESS REPORT

© 2015 - 2022 tilegrafimanews.gr | Produced by etouch