ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ ΝΕΑ: Με την ευλογιά των αιγοπροβάτων να παρουσιάζει σημάδια ύφεσης έπειτα από μια μακρά και καταστροφική περίοδο περιορισμών, οι πληγέντες παραγωγοί εκπέμπουν σήμα κινδύνου. Το αίτημα για άμεση επαναφορά των κοπαδιών στις άδειες μονάδες αποτελεί πλέον ζήτημα επιβίωσης για ολόκληρο τον αγροδιατροφικό τομέα.
Του Παντελή Χαριτάκη
Κτηνοτρόφοι 2026: «Ασφυξία» από το κόστος και νέος έλεγχος σε γάλα – κρέας έως το τέλος της χρονιάς
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις από το tilegrafimanews.gr
News: Δύο χρόνια σε κατάσταση ομηρίας και οικονομικού αδιεξόδου
Σχεδόν δύο ολόκληρα χρόνια έχουν συμπληρωθεί από την πρώτη στιγμή που η ζωονόσος έκανε την εμφανισή της στη Μαγνησία, πυροδοτώντας μια αλληλουχία καταστροφικών συνεπών για την τοπική αλλά και την εθνική οικονομία. Εκατοντάδες κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις παραμένουν εντελώς άδειες, με τους παραγωγούς να βιώνουν καθημερινά μια ιδιότυπη μορφή βίαιης ανεργίας, στερούμενοι κάθε πηγής τακτικού εισοδήματος.
Οι αναγκαστικές θανατώσεις ζώων, σε συνδυασμό με τα παρατεταμένα αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας, έχουν αποδεκατίσει το ζωικό κεφάλαιο της περιοχής. Η ψυχολογική και οικονομική επιβάρυνση των ανθρώπων της υπαίθρου έχει φτάσει σε οριακό σημείο, καθώς οι υποχρεώσεις συσσωρεύονται, ενώ η παραγωγική δραστηριότητα παραμένει στο απόλυτο μηδέν.
Κώστας Καλόγηρος: «Χωρίς ζώα δεν υφίσταται ομαλότητα στην αγορά»
Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, Κώστας Καλόγηρος, μιλώντας από την περιοχή του Βελεστίνου, περιγράφει τη δραματική κατάσταση που επικρατεί στο πεδίο της παραγωγής. Όπως υπογραμμίζει, η αποκατάσταση των κοπαδιών δεν αποτελεί απλώς μια συνδικαλιστική διεκδίκηση, αλλά τη μοναδική βασική προϋπόθεση για την αναγέννηση του πρωτογενούς τομέα.
Ο ίδιος διατυπώνει την ξεκάθαρη θέση ότι η παροχή δυνατότητας στους κτηνοτρόφους να αποκτήσουν εκ νέου ζωικό κεφάλαιο είναι ο μοναδικός δρόμος για να επανεκκινήσουν οι εγκαταστάσεις που σήμερα παραμένουν αδρανείς.
Οι αλυσιδωτές επιπτώσεις στην αλυσίδα αξίας του γάλακτος
Η δραματική συρρίκνωση της εγχώριας παραγωγής γάλακτος δεν συνιστά ένα παροδικό πρόβλημα, αλλά μια δομική κρίση με μακροπρόθεσμες συνέπειες. Η έλλειψη πρώτης ύλης επηρεάζει άμεσα τη μεταποιητική βιομηχανία, δημιουργώντας σοβαρές αρρυθμίες στον εφοδιασμό της αγοράς και πιέζοντας τις τιμές καταναλωτή προς τα πάνω.
Για την πλήρη κατανόηση του μεγέθους της κρίσης, οι βασικοί πυλώνες του προβλήματος συνοψίζονται στα εξής σημεία:
- Έλλειψη πρώτης ύλης: Σημαντική αδυναμία κάλυψης των αναγκών των εγχώριων τυροκομείων και γαλακτοβιομηχανιών σε πρόβειο και γίδινο γάλα.
- Πίεση στις τιμές: Αυξήσεις στις τιμές ραφιού στα γαλακτοκομικά προϊόντα και ιδιαίτερα στη φέτα ΠΟΠ λόγω περιορισμένης προσφοράς.
- Απώλεια αγορών: Κίνδυνος αδυναμίας εκπλήρωσης των εξαγωγικών συμβολαίων με αγορές του εξωτερικού.
- Οικονομικός μαρασμός: Πλήρης απώλεια εισοδήματος για τις τοπικές κοινωνίες της Θεσσαλίας που εξαρτώνται από την κτηνοτροφία.
Συγκριτικός Πίνακας: Η Κατάσταση της Κτηνοτροφίας στη Θεσσαλία
| Παράμετρος Εξέτασης | Προ Κρίσης Ζωονόσων | Σημερινή Κατάσταση | Στόχος Ανασύστασης |
|---|---|---|---|
| Παραγωγικές Μονάδες | Πλήρης λειτουργία & επενδύσεις | Μεγάλος αριθμός αδρανών μονάδων | Επαναλειτουργία του 100% των μονάδων |
| Ζωικό Κεφάλαιο | Υψηλή πληθυσμιακή πυκνότητα | Σημαντική μείωση λόγω θανατώσεων | Σταδιακή αντικατάσταση με υγιή ζώα |
| Επάρκεια Γάλακτος | Κάλυψη αναγκών μεταποίησης | Ελλειμματική παραγωγή | Ισορροπία προσφοράς και ζήτησης |
| Τιμές Καταναλωτή | Σταθερά επίπεδα τιμών | Ανοδικές τάσεις & πληθωρισμός | Σταθεροποίηση λιανικής τιμής |
Η επόμενη μέρα και τα αναγκαία βήματα πολιτικής
Η επιστροφή των ζώων στις μονάδες ξεπερνά τα όρια των μεμονωμένων παραγωγών. Αποτελεί ζήτημα εθνικής στρατηγικής για την διατήρηση του αγροδιατροφικού ιστού της χώρας. Απαιτείται άμεση κινητοποίηση και συντονισμός, με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να καλείται να επισπεύσει τις διαδικασίες για την έγκριση των κονδυλίων ανασύστασης και την ασφαλή εισαγωγή ή αναπαραγωγή νέων ζώων.
Όπως καταλήγουν οι φορείς της Θεσσαλίας, μόνο μέσα από ένα συγκροτημένο σχέδιο αποκατάστασης θα καταστεί εφικτό να ανακτήσουν οι κτηνοτρόφοι το χαμένο τους εισόδημα, να διασφαλιστεί η επάρκεια της πρώτης ύλης και να αποτραπεί η μόνιμη εγκατάλειψη της υπαίθρου από τους νέους παραγωγούς.
