Ζητήσαμε από την Kλειώ Δημητριάδου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου, να μας παρουσιάσει τα σημεία κλειδιά της εν λόγω διατροφής αλλά και να δούμε μαζί πόσο ασφαλής είναι! Δίαιτα της Νασα: Εμπνευσμένη από τη διατροφή των αστροναυτών και μάλιστα ανανεωμένη, καθώς η μόδα υπήρχε και στη δεκαετία του 80, όπου μεσουρανούσαν οι λεγόμενες χημικές δίαιτες.
Μόνο που οι διατροφές δεν είναι σαν τις βάτες να ξαναγυρνάνε στη μόδα και καλό θα ήταν, πριν ξεκινήσεις να κάνεις τέτοια πειράματα στον οργανισμό σου, να το σκεφτείς.
Ας δούμε όμως, πρώτα το πρόγραμμα για τη δίαιτα της ΝΑΣΑ:
Πρωινό (για όλες τις ημέρες): 2 αυγά (βραστά, μελάτα ή ποσέ), 2 φέτες ψωμί τοστ ή φρυγανιές ολικής άλεσης, 1 πορτοκάλι ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι.
Δεκατιανό (για όλες τις ημέρες): καρότα και αγγούρια ή 1 φρούτο ή κάτι από το πρωινό αν δεν έχεις μπορέσει να το καταναλώσεις όλο.
1η Ημέρα
Μεσημεριανό: 1 σαλάτα λαχανικών χωρίς λάδι και 3 αυγά
Βραδινό: 1 μερίδα κρέας χοιρινό χωρίς λίπος, 1 σαλάτα λαχανικών χωρίς λάδι
2η Ημέρα
Μεσημεριανό: 1 στήθος κοτόπουλου στη σχάρα και 1 μερίδα πράσινη σαλάτα
Βραδινό: 7 φέτες ζαμπόν, κοτόπουλο που μπορεί να έχει μείνει από το μεσημέρι
3η Ημέρα
Μεσημεριανό: 1 μεγάλη σαλάτα με λαχανικά της αρεσκείας σου και 1 τοστ με
Βραδινό: 1 ομελέτα με 2 αυγά, 5 φέτες ζαμπόν και 1 μεγάλη σαλάτα χωρίς λάδι
4η Ημέρα
Μεσημεριανό: 1 σαλάτα τριμμένο καρότο με λάχανο, 1 βραστό αυγό και 7 φέτες
Βραδινό: Λαχανικά ωμά ή βραστά και κρέας μοσχαρίσιο
5η Ημέρα
Μεσημεριανό: Σαλάτα με καρότα, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο και 1 μερίδα
Βραδινό: 1 μερίδα κρέας ψημένο στη σχάρα όπως μπριτζόλα, παϊδάκια ή ρολό,
6η Ημέρα (αποτοξίνωση) Μόνο φρούτα, όσα και όποια θέλετε
7η Ημέρα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα κρέας μοσχαρίσιο (μπιφτέκι, κοκκινιστό, λεμονάτο κτλ)
Βραδινό: 1 ομελέτα με 2 αυγά, 1 τοστ με γαλοπούλα και 1 πορτοκάλι
Το σχόλιο της διατροφολόγου για τη δίαιτα της ΝΑΣΑ: Η υπόσχεση για τα δέκα κιλά από τη δίαιτα της ΝΑΣΑ είναι υπερβολική για το μέσο όρο των ανθρώπων, αλλά σίγουρα κάποια απώλεια θα υπάρξει καθώς στην πραγματικότητα είναι μια πάρα πολύ περιοριστική διατροφή, χαμηλή σε υδατάνθρακες και λίπος. Κυρίως όμως, πρόκειται για μια δίαιτα υποθερμιδική, διότι μετά από τις πρώτες 2-3 μέρες κανείς δεν μπορεί να καταναλώσει μεγάλη ποσότητα ψητών κρεατικών. Επικίνδυνα σημεία στη δίαιτα της ΝΑΣΑ
1. Η υπερβολική κατανάλωση αυγών, 44 συνολικά μέσα σε 2 εβδομάδες. Οι τελευταίες έρευνες έχουν απενοχοποιήσει σε κάποιο βαθμό τα αυγά και έχουν καταρρίψει το μύθο για τον περιορισμό των 3 αυγών ανά εβδομάδα. Τα 22 όμως αυγά την εβδομάδα σε συνδυασμό με την απεριόριστη κατανάλωση κρέατος, περιέχουν απαγορευτικές ποσότητες χοληστερόλης
2. Η απουσία ελαιολάδου ή κάποιας άλλης πηγής καλών λιπαρών οξέων. Από πού θα πάρουμε τα απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα;
3. Η αυξημένη κατανάλωση πρωτεϊνών που επιβαρύνει τα νεφρά και το συκώτι
4. Η απουσία απογευματινού γεύματος που κάνει δύσκολη τόσο την εφαρμογή του προγράμματος, όσο και τη ρύθμιση του σακχάρου
5. Η μονοτονία και ο αποκλεισμός οσπρίων, ζυμαρικών κλπ που εξασφαλίζει το γεγονός ότι η μετάβαση στην κανονική καθημερινή
διατροφή θα οδηγήσει σε υπερφαγία και επαναπρόσληψη των χαμένων κιλών
Ευχαριστούμε την Kλειώ Δημητριάδου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Χαροκοπείου Πανεπιστήμιου, Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία Life Coaching Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο (Κ.Ε.Κ.)
Ακροπόλεως 52, Ν. Ηράκλειο, 210-2801324
www.coachmydiet.wordpress.com
www.facebook.com/grafeiodiatrofis
shape.gr
