Η αλήθεια είναι ότι ο καφές και γενικότερα η κατανάλωση καφεΐνης πράγματι περιορίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όμως δεν αποκλείεται.
Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση έως και 200 mg καφεΐνης την ημέρα είναι ασφαλής για τη μέλλουσα μαμά και το έμβρυο.
Με άλλα λόγια, 1-2 κούπες στιγμιαίου καφέ και 2-3 φλιτζάνια ελληνικού καφέ είναι απόλυτα ασφαλείς για καθημερινή κατανάλωση από τις έγκυες γυναίκες, συνυπολογίζοντας φυσικά και άλλες πηγές καφεΐνης όπως το τσάι, τα αναψυκτικά, η σοκολάτα, κ.α.
Γιατί να επιλέξω decaf;
Θυμηθείτε… καφεΐνη εκτός από τον καφέ περιέχουν κι άλλα ροφήματα ή τρόφιμα όπως το τσάι και τα καφεϊνούχα αναψυκτικά, καθώς και η σοκολάτα.
Αυτό σημαίνει ότι εύκολα μπορεί μια μέλλουσα μαμά καταναλώνοντας διάφορα τρόφιμα και καφέ μέσα στην ημέρα να ξεπεράσει την ανώτατη πρόσληψη καφεΐνης.
Δεδομένου ότι ο ντεκαφεϊνέ στιγμιαίος καφές αποδίδει περίπου 2-3 mg καφεΐνης ανά 200mL και ο ντεκαφεϊνέ ελληνικός καφές 0-1 mg καφεΐνης ανά 50mL, καταλαβαίνετε ότι η επιλογή του δίνει ένα μεγάλο περιθώριο ασφαλείας στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης..
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αποκαφεϊνοποίησης. Η πιο φυσική μέθοδος είναι με χρήση ζεστού νερού, όπου ο ντεκαφεϊνέ καφές διατηρεί όλο το αντιοξειδωτικό του περιεχόμενο.
Δε χρειάζεται λοιπόν να στερείστε την αγαπημένη σας γεύση του καφέ, εφόσον ο ντεκαφεϊνέ ελληνικός ή στιγμιαίος καφές μπορεί να σας παρέχει το περιθώριο ασφαλείας που αποζητάτε.
